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Green Note Diary

ご訪問ありがとうございます。

ティーコーディネーターmidoriのプライベートダイアリーです♪

大好きな紅茶や英国菓子を中心に、日頃のちょっとしたことも交えながら綴りたいと思います。

クリスマスプディングのレッスン参加者募集します[みんな:03]


11月28日(水)13:00~から
クリスマスプディングを一緒に作ります!

お一人様各1個ずつ直径12cmのクリスマスプディングを蒸しあげてお持ち帰り頂きます[みんな:01]

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ティータイムには、講師が事前に作って熟成させておいたクリスマスプディングに、手作りのブランデーバターを添えてご試食して頂きます。

簡単クリスマスティーもご紹介[みんな:02]

料金: 4,500円(材料費、お持ち帰り容器代含)

場所: プレシャス芦屋(JR芦屋駅徒歩4分)

加熱時間がかかりますので、終了時刻をはっきりご提示できません。
(できれば16:00までには終了したいと考えております)

レッスン後のご予定はなるべく入れず余裕をもってご参加下さい。

エプロンと直径12cmのプディング容器が入るような手提げまたは紙袋をご用意下さい。保冷剤は不要です。




お申し込みはプレシャス芦屋まで↓
precious-ashiya@color.zaq.jp

担当: 中野



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今日のティータイムは「すずかけバスク」という栗と黒豆が入った焼き菓子とセイロンシュープリーム紅茶でした。
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このお菓子、先日室内楽のマスタークラスでご一緒したチェロのお兄さんのお母様より頂戴しました。


私がマスタークラスを受けたメンバーの記念写真をお送りしたら、そのお礼にと送ってきて下さいました。
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写真数枚でしたのに、こんなに美味しいお菓子を頂戴して恐縮ですあせる

兵庫県三田市にあるシュエットというお店のお菓子です。


ほんのり洋酒がきいて、栗と黒豆がゴロゴロ入ってる、とても深いお味のバスクでした。


美味しかったです[みんな:01]



パティスリー シュエット
兵庫県三田市すずかけ台1-6-2
079-564-7888





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昨日、ばよりんママの一人から、韓国のお土産パックをいただきました(*^^*)

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今日はこれから東京へ行きます。


今夜はホテルでゆっくり時間があるのでこのパックをしようo(^_^)o


楽しみ♡楽しみ♡




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今日の神戸は快晴晴れ


ヴァイオリンママ達と神戸メリケンパーク オリエンタルホテルでランチしました。


玄関を入ると、綺麗なサンドアートのお出迎え[みんな:01]
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これ、かなり大きいんですよビックリマーク



ロビーには噴水
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うふっテンション上がってきました♪

このエレベーターで14階へ。
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今日のお店はここ「桃花春」
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中国料理のオーダーバイキングでした。

席に案内されるまで、入口付近に飾られた茶器などを見て楽しみました。
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お馬さんの形の工芸茶が可愛い♪
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案内されたお席はポートタワーが真ん前の特等席でした。
絶景~*\(^o^)/*

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テーブルセッティングも素敵[みんな:02]
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先ずは前菜の盛り合わせとスープ

お上品な盛り付け[みんな:03]
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ここからはメニューの中から好きな物をどんどんオーダー。
いわゆる食べ放題[みんな:04]

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食べます、食べます[みんな:05]
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蒸篭の中は北京ダックですー[みんな:07]


まだまだ写真はあるけれど、どんだけ食べたの⁈と思われるくらい食べたので(笑)、最後に本日一番のお気に入りの一品を…

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フカヒレ入り餃子[みんな:06]

めっちゃおいしかったーアップ



オーダーバイキングは取りに行かなくていいし、神戸の海を眺めながら美味しいお料理をいただけて、本当に大満足のランチでした。


また行きたいなぁ*\(^o^)/*


神戸メリケンパークオリエンタルホテル14階にある「桃花春」のランチバイキングは超オススメです音譜





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11月レッスンと12月のクリスマスティーパーティーのお知らせです[みんな:01][みんな:05]


プレシャス芦屋さんのブログを見たら、婚活ティーパーティーの告知がされており、詳しくは先生のブログで~♡と書かれていましたが、おいおい、まだUPしてないよーあせるあせるあせるあせる

…と焦って書いておりますデス[みんな:04]




まずは、11月レッスンのお知らせ♪

テーマは☆
「クリスマスプディングを作りましょう!」[みんな:02][みんな:03]

日時: 11月28日(水) 13:00~15:00予定
(加熱時間の関係で終了時間が15時を過ぎるかもしれません、余裕をもってご参加下さい)

レッスン料: 2,500円+材料費容器代別途(後日詳しくお知らせします)

定員: 6名


※エプロン、筆記用具を持参して下さい。




続いては…

婚活クリスマスティーパーティー開催決定クラッカークラッカー

12月8日(土) 16:30~

クリスマスにちなんだ英国菓子を中心としたアフタヌーンティーパーティー形式で楽しくおしゃべりしませんか♡

独身男女の皆さま♡たくさんのご参加お待ちしています。(…と言ってもキャパの関係でMAX8名くらい?)


意気投合したら二次会もあるかもビールお酒ワインカクテルグラス

*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*


お申し込みお問い合わせはプレシャス芦屋までお願いします。





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昨日はプレシャス芦屋さんで英国菓子と紅茶のレッスンをさせて頂きました。


土曜日ということもあり、男性も2名ご参加頂き、合計6名様のレッスンでした。


英国菓子は3種類ご用意。

アップルクランブル(実演)
ステッキートフィプディング
ブラムリーのトライフル



アップルクランブルは作り方を実演しましたが、りんごの皮むきやカットなどは生徒さんにお手伝いして頂きました。


ステッキートフィプディングとトライフルは私が作って持参したものを現場で温め直したり、トッピングしたりしてお出ししました。


ブラムリーのトライフル、実はブラムリーに同梱されていたレシピをヒントに、いつものフルーツをブラムリージャムに変えて、きおうというりんごをスライスしてトッピングしました。
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トライフルに使用したブラムリーのジャム(レンジでチンで簡単です)
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りんごを使ったトライフルは初めてでしたが、すごく美味しかったです♡



紅茶はアッサムとダージリンの2種類。

私がまず説明しながら紅茶をいれて、それから2名の方に実際にいれて頂きました。


私とオーナーさんを入れて8名、サロンのスペースがやや狭い為、人口密度が高く、半袖でレッスンしていたにもかかわらず汗が滝のように流れて大変でしたあせる


もうね…カーラーで巻き巻きした髪がみるみるうちにヤマンバのようになって耐えられなくなり、皆様がティータイムでご歓談中にこっそり中座してドライヤーをかけたほど(苦笑)


お恥ずかしい一面をお見せして心配しましたが、参加者の皆様がそれはそれは素敵な方ばかりで、私のありとあらゆるおっちょこちょいを優しくフォローして下さるんです[みんな:01]



ティータイムの様子
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またこの生徒様達に是非お会いしたい[みんな:02]と楽しかったティータイムを思い出しておりましたら、夜にオーナー様からお電話があり、また土曜日開催でイベントのお話を頂戴致しました[みんな:03]



12/8(土)クリスマスティーパーティー開催決定[みんな:06]


クリスマスにちなんだ英国菓子と紅茶を囲んで楽しくおしゃべりしませんか♡

女性はもちろん、男性も大歓迎♡
二次会もあるかも⁈
二次会に先生も参加するかも⁈
え?いらん?えへ~[みんな:04]


紅茶が結ぶ素敵なご縁がありますように…[みんな:05]


ご参加お待ちしています!


その前に、11月末に通常レッスンもあります。

11月はクリスマスプディングを一緒に作ってお持ち帰りして頂きます。
美味しいクリスマスティーもご紹介しますよ☆


こちらも是非♡


詳細は後日お知らせ致します。





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