明日は、静岡へ行ってきます(^-^)/
４年ぶり、丸子紅茶で紅茶製造の実習と、村松さんの講義を受けてきます。
４年前は単独で行ったので、全ての工程を体験させて頂きましたが、今回は20名参加のワークショップだそうで、私は一度実習してるので、お手伝い的な役割になりそうです。
今回は一人ではなく、仲良しの紅茶友達の陶子さんと一緒に行って参ります！
来週のレッスンでサマープディングと一緒に楽しんで頂くスペシャルな紅茶とは丸子紅茶のことでした。
来週の英国菓子講座、まだお席はございますので、できたて新鮮の丸子紅茶を味わってみたい方はぜひお越し下さい(*^_^*)
丸子紅茶は紅富貴でできた紅茶。
紅富貴はダージリンとアッサムの交配種です。
なのに渋みは強くなくまろやなかお味。
フルーツのお菓子ともきっと相性が良いと思います。
甘い香りでまろやかなコクのある丸子紅茶、できたてのホヤホヤを味わってきま～す(^O^)/