昨日の母の日は家族にたくさんお手伝いをしてもらいました。
まず、お洗濯
朝から国立サロンへ搬入する紅茶道具の荷造りに奮闘していた私に代わり、主人と息子はお洗濯を干してくれました
すごく助かります
午後から国立サロンへ道具の搬入。
2分で駐禁を取られた経験があるので、必ず主人についてきてもらいます
バタバタした一日も終わり、振り乱した髪の毛も整え、夜は予約しておいたフレンチレストラン「ボン・マリアージュ
」に行きました
そうです！母の日ですからお母さんはご飯を作らないのです
このお店はランチでしか利用したことがなかったのですが、とても美味しいので母の日ディナーはここで！とリクエストしました。
息子と記念撮影
私達はコース料理、息子はシェフおまかせのお子様プレートを頼みました。
ハンバーグ、ズワイガニのキッシュ、かぼちゃの冷製スープ、バジルペーストのパンとローズマリーパン、ブロッコリー＆カリフラワーといったメニュー
あまりの美味しさに、すごい勢いで食べ切った息子です
私達はワインを飲みながらゆっくりとコース料理を堪能しました
前菜の前に、とうもろこしのブラマンジェというものが出てきました。
前々菜？？
でも、とろ～っとした舌触りでとうもろこしの甘みがとっても美味しかったです。
前菜はシェフのおまかせ3種盛り
ズワイガニのキッシュが倒れそうだったので、体制を整えようとしたら崩れてしまいました
それほどぷるぷるのキッシュです。
カニがたっぷり入っていました
メインは主人が白金豚のソテーのようなもの
（メニュー名忘れてしまいました
）
私は牛ほほ肉の赤ワイン煮込みヌメア風
ヌメアってニューカレドニアのヌメアかな～
ここの魅力はパンが美味しいこと。
ローズマリーと塩がきいたパンは最高に美味しいです。
デザートは
息子が黒蜜のババロア
主人がフォンダンショコラとオレンジのアイス
フォークと粉砂糖で模様をつけていたのがユニークでした。
私はクリームブリュレとアールグレイのアイス
頼んだのとは別にサービス？で焼きたてのミニマドレーヌと生チョコが出てきました。
前菜の前のブリュレといい、デザートの後のマドレーヌといい、こんなおまけってお得な感じで嬉しいです。
明細を見ていないので、おまけかどうかわかりませんが…(笑)
最後にミルクティーをいただきました…ほんのりアールグレイの香りがしましたが、ちょっと薄かった
帰りはワインでちょっとほろ酔いだったので、ゆっくり歩いて帰りました。
帰ったら、主人から母の日のプレゼントをもらいました。
うわ～何々
と喜んで開けたらレーズンサンドクッキーでした
ありがたいけど、太りそう…
でも、せっかくの気持ちをくんで、めいっぱい喜んでおきました(笑)
レーズンサンドに合う紅茶をセレクトしてお友達を招く機会ができたと素直に喜ばなくちゃね