昨日は久しぶりのパン教室に行ってきました
。
水曜日に友人と復習をしたばかりだったので、生地のこね方や叩き方が前よりうまくなったような…ふふ
昨日のパンは、あんぱん、うぐいすかのこパン、チーズパンの3種類。
パンの成形はコツや技があるので、やっぱり直に習うべきだな～と痛感！
焼きたてのあんぱんなので、ちぎったらつぶれちゃったけど、あんこいっぱいで生地もふわふわでした
すっごくすごーくおいしかったです
昨日の午後、幼稚園時代の親友ママ友から、とれたての新鮮グリーンピースをいただきました。
火曜日に紅茶教室があるので、その準備に追われている私に代わって、息子がさやからお豆を出してくれました
孝行息子です
で、今日のランチにグリーンピースのスープ煮を作りました。
ピザトーストとスマイルポテトと一緒に。カロリー高い…ですかね(苦笑)
主人も息子もグリーンピースは苦手なんですが、このスープ煮だけは大好きで完食してくれましたよ
新鮮で軟らかくって旬のお豆って本当に美味しいですね。
Ｉさん、ありがとうごちそうさまでした
食後には、15日に開催される料理と紅茶のコラボイベントで紹介する「カモミールミルクティー｣を、練習がてら久々に作ってみました。
カモミールのりんごに似たような甘い香りがするミルクティーです。
すごく美味しいので喜んで頂けそうです