５月９日のコラボサロンBRILLERの会場であるダーチャ さん。
以下オーナーのめめさんからいただいたダーチャのご紹介文
「ダーチャ」とはロシア語で、菜園付きの別荘のことです。
週末になると、人が集まり、畑でとれた野菜などを使って
料理して、みんなで食べたり飲んだりします。
おしゃべりをしたり、楽器の演奏に合わせて歌ったり、
ゆっくり楽しい時間を過ごします。
うちのダーチャの場合は、毎月三日月の夜だけ
三日月バーをやっています。 ほかにも、ライブや
マーケット、作品展などしています。
ダーチャが、みんなの憩いの場になればいいな～と
思っています。
是非、一緒に楽しみましょう。
これを読むだけで、素敵な雰囲気が伝わってきませんか
そのダーチャさんで、月曜日から今日まで 愛農かまど作りが
行われると教えていただき、昨日ちらっと見学に行かせて
いただきました
愛農かまどって初めて聞いたんですが、ご飯も炊けて、
横で汁物も作れて、更に下がオーブンになっていてそこで
パンやピザまで焼けるんですって
うちの庭にも欲しい
ちょこっと見学に行っただけなのに、作業されている方に
混ぜていただいてちゃっかりお昼まで頂いてきました
この日のお昼のお惣菜を作られた晴粒さんに、イベント
当日はなんとお弁当をお願いすることができました
その晴粒さんのご紹介はこちら
自然農の路地野菜を中心に 昔ながらの製法で時間をかけて
作られている醤油やお味噌 ポストハーベストの心配もなく
環境負荷も少ない国産のもの 作る人と買う人が公正な取引
をしているフェアトレードのものなどを材料にして 季節の
オーガニック弁当を作っています。
こちらも、読むだけで食べてみたくなりませんか
画像を見てしまったら、更に
ね
こちらのお弁当、動物性のものや卵・乳製品等は一切
使われていないとのこと。 お願いしておけばアレルギーにも
ご対応いただけます。 カツの様に見えるものが実は車麩
だったりこんにゃくだったりして驚きがある上に、お味も
かなり美味しいとダーチャのめめさんのお墨付き
メンバーも全員とても楽しみにしているんです
画像はイメージですが、お写真のようにおにぎりが２つと
おかず４品ついて、６００円です
限定２０食ですので、
お早めにご予約くださいね
そしてイベント当日 私のスクラップブッキングはこちらの
テーブルをお借りして行います
お申込み、お待ちしております