今日は愛車のPOLOくんがエアコン不調のために
修理工場に預けまして、その代車になんと
BMWでした(笑)ぶつけないように気を付けます。
さて、今日の晩御飯は
『鰤の照り焼き』
『だし巻き玉子』
今日はなめこを買ったので、なめこの味噌汁を
久々に作りました。
最近味噌汁は面倒でインスタントなんです。
Android携帯からの投稿
現在サッカーの日本代表戦をしています。
が。キリンカップごときではブログアップしません
さて、今日の晩御飯は
『トマトと卵の中華炒め』
『冷やし麻婆豆腐』
冷やし麻婆豆腐は、出来合いのソースを試しで
買ってみました。手抜きにはもってこい(笑)
Android携帯からの投稿
追記
「レシピが知りたい」とのことなので。
材料
トマト 中2個
長ネギ 2分の1本
卵 2個~3個
しめじ 好みで3分の1株
しょうがとにんにく一かけら(チューブなら5センチくらい)
お酒、オイスターソース 各適当(大さじで1くらい?)
塩、こしょう
トマトは2~3センチ角(中身の種も使います)
長ネギは少し厚めに斜めスライス
しょうがとにんにくはみじん切り
卵は溶いて牛乳(卵一個に50ccくらい?ふわふわにするため)
と塩をひとつまみ入れる
フライパンにごま油を入れて強火そこにしょうが、にんにく入れて
少ししたらネギを入れて炒める。(好みのしめじはここで投入)
ネギがほんのり焼き目が付いたら、一旦それらをフライパンの端に
寄せて空いているところに卵をフライパンに投入。
卵はすぐにかき混ぜずに下半分以上が固まるまで我慢したら
大きなスクランブルエッグになる感じでネギ(しめじ)と混ぜる。
おおざっぱに混ざったらトマトを入れて、トマトの角が取れるくらい
火が通ったら、お酒とオイスターソースを振り回して、味見して
塩気が無かったら塩コショウを少し振って、できあがり(爆)
……意外と書くのは疲れるね(笑)
が。キリンカップごときではブログアップしません
さて、今日の晩御飯は
『トマトと卵の中華炒め』
『冷やし麻婆豆腐』
冷やし麻婆豆腐は、出来合いのソースを試しで
買ってみました。手抜きにはもってこい(笑)
Android携帯からの投稿
追記
「レシピが知りたい」とのことなので。
材料
トマト 中2個
長ネギ 2分の1本
卵 2個~3個
しめじ 好みで3分の1株
しょうがとにんにく一かけら(チューブなら5センチくらい)
お酒、オイスターソース 各適当(大さじで1くらい?)
塩、こしょう
トマトは2~3センチ角(中身の種も使います)
長ネギは少し厚めに斜めスライス
しょうがとにんにくはみじん切り
卵は溶いて牛乳(卵一個に50ccくらい?ふわふわにするため)
と塩をひとつまみ入れる
フライパンにごま油を入れて強火そこにしょうが、にんにく入れて
少ししたらネギを入れて炒める。(好みのしめじはここで投入)
ネギがほんのり焼き目が付いたら、一旦それらをフライパンの端に
寄せて空いているところに卵をフライパンに投入。
卵はすぐにかき混ぜずに下半分以上が固まるまで我慢したら
大きなスクランブルエッグになる感じでネギ(しめじ)と混ぜる。
おおざっぱに混ざったらトマトを入れて、トマトの角が取れるくらい
火が通ったら、お酒とオイスターソースを振り回して、味見して
塩気が無かったら塩コショウを少し振って、できあがり(爆)
……意外と書くのは疲れるね(笑)
昨日は「胃袋仲間」のマチャさん
と嫁さん
と3人で
「食いまくりナイト」ということで、前から嫁さんが
希望していたSPICE cafe (墨田区押上)へ。
もう超有名店ではありますね。カレー専門店です。
ここのマスターは年に1度は本場「インド」に行って
スパイスの「修行」に行かれるくらいのところで
そこらへんの「インド料理」には劣らない本格派。
僕が「キレンジャー」なので、すごく楽しみにして
おりましたよ。
お店は古い民家(元アパートメント)を改装していて
いかにも「下町らしい」雰囲気のあるお店です。
近くには「スカイツリー」もありますが、僕ら夫婦は
「見慣れている風景」なのでさほど喜びはないけど
楽しみにされている方々が「集う」スポットですね。
庭が(狭いけど)ライトアップされていて、店内は窓を
開けて天然の風が程よく入ってきて、趣きもいい感じ。
メニューは単品もあるにはあるけど、カレーを堪能
するなら、コースがgood!
マチャさんと嫁さんは1種類の前菜と2種類のカレー
2種類のデザートが選べるコース(ペアカレー)
僕は2種類の前菜と3種類のカレー、3種類のデザート
が選べるコース(フルカレー)。
ちなみに前菜は3種類、カレーは6種類、デザートは
10種類からのチョイスでした。
いやぁ、本気で悩みましたよ(笑)
コースには一応「珈琲or紅茶」が付くんだけど、別の
ドリンク類なんかもすごく充実していて、僕にはすごく
なつかしい「フレッシュライムソーダ」を頼みました!
マチャさんは「ラッシー」嫁さんは「クランベリーソーダ」
お次は「前菜」
野菜の「五種盛り」と銘打ってますが、実際には「7品」
ゴーヤのフライやきのこのソテー、玉ネギのキッシュは
すごく「絶品」でしたよ!
僕のコースは前菜が2品だったのでもう1品
自家製のハーブが入ったソーセージです!
付け合せのトマトとジャガイモ(チーズのせ)も絶妙です!
ししとうは1本「当り」でカレーを食べる前から辛い思いを
してしまいました(笑)
さて、おまちかねの「カレー」
画像では分かりづらいかもですが、選択したカレーは左から
「えびカレー」「ラムカレー」「チキンカレー」でございます。
ご飯の上に乗っているのは「キャベツの漬物」で、これが
ほどよい「酸味」があってめちゃ旨い!
ひとつひとつに丁寧な「仕事」がしてあって、どれも旨い!
僕は「キレンジャー」で「大食漢」なので(爆)ご飯をおかわり
してバクバク食べちゃいました!
なんていうかカレーって胃袋広がりますよねぇ。
そのあとはゆったりまったりとデザートのお時間。
左から「カスタードプリン」「チーズとヘイゼルナッツのタルト」
「キャラメルムース」です。
嫁さんは「苺のソルベ」(ものすごいイチゴ感!)にしてました。
楽しい、美味しい時間はあっという間(それでも2時間いた)
で、胃袋メンバーはもちろん「もの足りず」(爆)そのまま
亀戸へ移動しての「珈琲道場 侍」へ(馬鹿)
「ポテトピザ」が食べたかったんだけど、まだお腹が満たされ
状態だったので「妥協案」としての「ポテトチーズ焼」を。
(あれ?画像ないか?)「侍」はなに注文しても「はずれ」が
ないから、安心ですなぁ(笑)
と食いまくって帰宅したんですが、夜中の1時過ぎには、もう
「お腹が空いてくる」のは、僕の「悪いクセ」です(爆)
今まではそこでなにか「食っちゃう」ですが、さすがにヤバイ
ので、我慢しておきました。
また、秋ごろに「SPICE cafe」は行きたいです!(絶対!)
「食いまくりナイト」ということで、前から嫁さんが
希望していたSPICE cafe (墨田区押上)へ。
もう超有名店ではありますね。カレー専門店です。
ここのマスターは年に1度は本場「インド」に行って
スパイスの「修行」に行かれるくらいのところで
そこらへんの「インド料理」には劣らない本格派。
僕が「キレンジャー」なので、すごく楽しみにして
おりましたよ。
お店は古い民家(元アパートメント)を改装していて
いかにも「下町らしい」雰囲気のあるお店です。
近くには「スカイツリー」もありますが、僕ら夫婦は
「見慣れている風景」なのでさほど喜びはないけど
楽しみにされている方々が「集う」スポットですね。
庭が(狭いけど)ライトアップされていて、店内は窓を
開けて天然の風が程よく入ってきて、趣きもいい感じ。
メニューは単品もあるにはあるけど、カレーを堪能
するなら、コースがgood!
マチャさんと嫁さんは1種類の前菜と2種類のカレー
2種類のデザートが選べるコース(ペアカレー)
僕は2種類の前菜と3種類のカレー、3種類のデザート
が選べるコース(フルカレー)。
ちなみに前菜は3種類、カレーは6種類、デザートは
10種類からのチョイスでした。
いやぁ、本気で悩みましたよ(笑)
コースには一応「珈琲or紅茶」が付くんだけど、別の
ドリンク類なんかもすごく充実していて、僕にはすごく
なつかしい「フレッシュライムソーダ」を頼みました!
マチャさんは「ラッシー」嫁さんは「クランベリーソーダ」
お次は「前菜」
野菜の「五種盛り」と銘打ってますが、実際には「7品」
ゴーヤのフライやきのこのソテー、玉ネギのキッシュは
すごく「絶品」でしたよ!
僕のコースは前菜が2品だったのでもう1品
自家製のハーブが入ったソーセージです!
付け合せのトマトとジャガイモ(チーズのせ)も絶妙です!
ししとうは1本「当り」でカレーを食べる前から辛い思いを
してしまいました(笑)
さて、おまちかねの「カレー」
画像では分かりづらいかもですが、選択したカレーは左から
「えびカレー」「ラムカレー」「チキンカレー」でございます。
ご飯の上に乗っているのは「キャベツの漬物」で、これが
ほどよい「酸味」があってめちゃ旨い!
ひとつひとつに丁寧な「仕事」がしてあって、どれも旨い!
僕は「キレンジャー」で「大食漢」なので(爆)ご飯をおかわり
してバクバク食べちゃいました!
なんていうかカレーって胃袋広がりますよねぇ。
そのあとはゆったりまったりとデザートのお時間。
左から「カスタードプリン」「チーズとヘイゼルナッツのタルト」
「キャラメルムース」です。
嫁さんは「苺のソルベ」(ものすごいイチゴ感!)にしてました。
楽しい、美味しい時間はあっという間(それでも2時間いた)
で、胃袋メンバーはもちろん「もの足りず」(爆)そのまま
亀戸へ移動しての「珈琲道場 侍」へ(馬鹿)
「ポテトピザ」が食べたかったんだけど、まだお腹が満たされ
状態だったので「妥協案」としての「ポテトチーズ焼」を。
(あれ?画像ないか?)「侍」はなに注文しても「はずれ」が
ないから、安心ですなぁ(笑)
と食いまくって帰宅したんですが、夜中の1時過ぎには、もう
「お腹が空いてくる」のは、僕の「悪いクセ」です(爆)
今まではそこでなにか「食っちゃう」ですが、さすがにヤバイ
ので、我慢しておきました。
また、秋ごろに「SPICE cafe」は行きたいです!(絶対!)







