(僕にとっては)「手羽先の唐揚げ」を作りました。
……すでに一部揚げ始めてからあわてて撮影(笑)
毎度おなじみな、いい感じで仕上がりました(イエイ)
ひとつの奥様にはこの揚げたものを、もう一つの方へは
仕込み済みのをそのままお渡ししました。
その方のご主人は関西の方で、東京の肉屋ではこの
「チューリップ型」がないと嘆かれていたそうで(笑)
そう言えばあまり見ないなぁ……。
揚げて渡した奥様からはひとつ味見で食べちゃったらしく
「美味しかったですよ！」と言ってもらえました！
この言葉は作り手はなにより嬉しいですよねぇ！
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