オンライン開催
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バレンタインレッスン
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様子をご紹介致しますね
教室スタンバイ風景〜
●材料の準備OK
洗ったり、切ったり
レッスン中に生徒様と一緒にしますので
とりあえず要るものを
冷蔵庫から出して集めておきます。
そしてもう一つ
シーフードミックスの解凍
レッスン前にして頂く事は
レシピに詳しく記載しております。
●パソコン、ウェブカメラ準備
教室では手元がわかりやすいように、
ウェブカメラを準備しています。
レシピ説明の時などはPCカメラで
お顔を見ながら、、
生徒様はスマホやタブレットで。
オンラインの良いところ
この日は何度もオンラインにご参加の生徒様。
一緒に調理するスタイルで
●キャベツの芯の切り方実演中
「キャベツの芯は繊維を切るように〜」のところ
●グラタンのとろみを見て頂いてます
この後、生徒様から
「グラタンのとろみがちょっとゆるいです〜」
と、、、グラタン、見せて頂きました
↓ ↓ ↓
ちょっとしたアドバイスで
無事に出来上がりました。
とろみが緩かったのは
コンロの火加減の違いによるものだと思います。
（同じ中火でもコンロによって使うので、、）
「あれ？なぜ？」に
すぐ対応できるのが
オンラインの良いところだと思います
出来上がったお料理はその日のご飯
作られたものはお昼ご飯にされたそう。
お写真を送って下さいました。
●その日のランチ〜
「ホワイトソースを作るのが面倒で
グラタンは市販のミックス粉を使ってました」
「米粉グラタンは手軽でシーフードの臭みもなく
とってもおいしかったです！
」
って
お写真と共にご感想下さいました。
気にって下さってよかったです
バレンタインレッスンまだ間に合います！
２時間で３品が出来上がる
バレンタインレッスン
【ご予約可能日】
２月１１日（金）
２月１４日（月）
お日にちが合わない方は
レッスンリクエストも受付中です。
（ただし２月１５日以降で）
レッスン詳細は下記
募集中レッスンをご覧下さいませ。
お申し込みお待ちしています
募集中レッスン
