ご訪問ありがとうございます。
お野菜たっぷりお料理教室
Green-Kitchenです。
久しぶりのコンフィチュールレッスン
りんごミックス
無事に終わりました
りんごにドライフルーツ、ナッツを詰め込んだ
きらきらコンフィチュールです。
レッスンで使ったりんごはこちら。
●シナノホッペ＆紅玉
シナノホッペはフジとあかねの掛け合わせ。
酸味が少なく甘味が強いりんごです。
肉質もちょっと固めかな。
今回はお好みのりんごで構わないのですが
これを選んだポイントが果皮が赤いりんごです。
赤い皮を一緒に煮ると
可愛いピンク色のコンフィチュール仕上がるんですよね
コンフィチュールレッスンのもう一つのお楽しみが
お野菜たっぷりランチ。
お野菜たっぷりの温かいスープ
紫さつまいもと百合根のサラダ
りんごドレッシングのサラダ
ドレッシングはレシピ付きです
簡単なのでおうちでも作りやすいですよ。
●お持ち帰りコンフィチュール
りんごミックス２個
お好きなコンフィチュール１個
一つはお好きなコンフィチュールを選んで頂いたんですが、
人気は最新作コンフィチュール
柿＆みかんでした
こちらは来年にレッスンさせて頂きます。
ご参加下さいました皆様
ありがとうございました。
りんごの季節にぜひお家でも作ってみて下さいね
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