リーズナブルな天ぷらのちくわ天が好きな
小僧だから、時々食べております。このち
くわ天は、意外と売って無い。
これは、弁当の惣菜として購入した物を冷
蔵庫に保管して食べそびれた惣菜と。
家でも、好きなちくわ天うどんを食べられ
る為の調理ですが、市販の麺つゆを使わな
いで、調理料をオリジナルの配合で麺つゆ
を作るが、毎回醤油も変えております。
本日は、昆布の顆粒出汁を基本に、日本酒
・薄口醤油・砂糖とシンプルな調理料を。
業スの税別２５円うどんに、惣菜ちくわ天は
税込７０円はお得と思う。
お汁で、うどんを頂きました。
薬味ネギと蒲鉾が在ると、ちょっと良い。
する店も少なく、自分好みに作った。
自分好みに出来れば成功と思う。
こんなちくわ天うどんも、食べたく思い
作って見て良かった〜また食べたいと。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
小僧
