煎茶小僧のブログ
平日の夕食でしたが、
どーしても食べたいの
で乾麺を茹でて家製ナ
ポリタンを作る。
特別感は無いが具材は
タマネギ・ピーマン・
エリンギ・ウィンナー
を使い作って見た。
手を掛けて作るなら麺
をかなり長めに茹でて
水洗いして使うとスパ
ゲティーが美味しいけ
ど割愛する。
ブログでも書いており
ますが喫茶店のナポリ
タンが美味しいけどそ
のお店も稀少で、結果
的に元コックさんが食
べるナポリタンを。(笑)

今日は茹で麺のスパゲ
ティーを計量するが約
160gで食べ応え在
って良い。
お米もパンも値上げさ
れ単価的に余裕が在る
乾麺スパゲティーはお
得に思う。
特に業ス購入は在り難
くこの時代に活用させ
ております。

まあ、飲食店の盛り付
けと同じクオリティを
目指すとこんな感じで
お皿のフチに付いたケ
チャップもきれいに拭
く習慣も在って励行。

こんな感じで作るスパ
ゲティーは日常でした
が、乾麺スパゲティー
はリーズナブルと。

冷たいほうじ茶と粉チ
ーズも利用して食べる
食事が良いと思う。

自分で作って食べるナ
ポリタンスパゲティー
が満足する。
やはり自分好みの味は
作って食べるのが何よ
りと思う。
ごちそうさまでした♪
m(_ _)m煎茶小僧
今日は祝日で山の日
で台風も近づき休日
感は薄いと。
ブログでも書いて居る
魚類の食事は、なかな
か難しいと思う。
昭和の時代は、食事で
週1の魚類を食べて居
たが、令和時代に成っ
ては、肉類の値段より
魚類が高い為に、肉類
の食事が増えて居る。
煮魚・焼魚・刺身など
近所の魚屋さんで買っ
て食べて居たが、その
専門店も消えて居る。
スーパーの売場に魚類
も在るが、なかなか食
べたい素材と、金額の
バランスも在ってリー
ズナブルに魚を食べる
のも難しいです。
日頃から、地元飲食店
の利用で美味しく食べ
る機会を活用しており
ます。
地元寿司店ひろみ寿司
さんで、温かい御飯と
御味噌汁で、しめさば
を食べました。

この上りが何よりと思う。

御厚意で提供される小
皿は、マカロニサラダ
でポテトも入っており
美味しいです。

先に登場した御飯に御
味噌汁も揃って後はし
めさば待ちで。

いつも在るメニューで
は無く、タイミングの
お品書きから選んだ。

このメニューは一品料
理群でお酒を愉しむお
客様向の商品ですが、
このしめさばで食事を
したいと思う。

このしめさばで食事し
て地元飲食店の魅力を
感じる。
やはりこの様な大手チ
ェーン店は出来無い対
応も本当に助ける。
この祝日の夕食は税込
1100円で食事が出
来在り難く思います。
ごちそうさまでした♪
m(_ _)m 煎茶小僧
最近、ブログに牛丼の
話題が少ないが猛暑に
お店で食べて、外が暑
いのは嫌で行って無い
と言う単純な事で。
小僧のブログ上で牛丼
の話題で書いて居る通
り、「牛丼一筋80年
〜CM」時代から食べ
ており、+40年なの
で吉野家は120年以
上の歴史が在る。
古い話次いでだが20
00年頃まで店舗数も
少なく、関東だったが
「牛丼の吉田屋」が在
って1回だけ行った。
もう、吉田屋を知って
居る人も少ないと思う
が、牛丼を食べると色
んな事を思い出す。

この並盛りをつゆだく
にして食べた〜今の若
い人は知らないと思う
が、45年前はそんな
お客様が男性中心・カ
ウンターで食べる立喰
い食のイメージも強く
女性の利用は少なかっ
た時代で。
今は、ブラッシュアッ
プされお肉の加工調理
を工夫されて気には成
って無いが、45年前
か「ぞうきん牛丼」と
揶揄された時代も。
別に汚いイメージでは
無くタオルを雑巾で使
いボロボロに成るまで
使用すると、その形状
は牛丼に似ており、そ
の形状を呼んで居た。
その呼ぶ呼称を知る人
も50代後半以上と。

安定の味は御味噌汁を。

野菜サラダをセットに
するが、実にドレッシ
ングは最大2個まで提
供可能です。

どこのお店もタブレッ
ト端末注文で、座って
頼めるが旧コンフォー
ト店は、自分でカウン
ターに取りに行く。
昔は、カウンター越し
にスタッフさんに直接
注文して居た。
ふと思うが、店内飲食
と持ち帰りは注文が別
で、本当にお客様に負
担を掛けて居て料金は
同じです。(笑)
まあ、リーズナブルに
牛丼がほぼ時間帯に食
べられるから仕方無い
とも思う。

セットで食べてセット
価格で750円はお得
に思う。

美味しく牛丼は美味し
かったと満足する。
ちょっと遅いお昼を美
味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
m(_ _)m 煎茶小僧

