人参ドレッシング
材料
粉末野菜人参 大さじ１
酢 大さじ３
オリーブオイル 大さじ２
レモン汁 大さじ１
塩 ひとつまみ
黒こしょう 適宜
人参の味は全くしません
さわやかな、野菜がすすむドレッシングに仕上がりました
照り焼きつくね
つの、粉末野菜
を入れた、照り焼きつくねです
出来上がりまで、早かったです
鶏ひき肉 ４００ｇ
玉葱 小１個
卵 １個
片栗粉 大さじ１
粉末野菜れんこん 大さじ２
粉末野菜生姜 小さじ１
粉末野菜にんにく 小さじ１
塩・胡椒 各少々
たれ(醤油、酒、みりん各大さじ３、砂糖大さじ１)
作り方
①たれ以外の材料を、全部よく混ぜ、丸める。
②両面を焼き、火を通す。
③②を取り出し、同じフライパンに、たれの調味料を入れ、
沸騰させてとろみがついたら、②を入れ、絡めて完成。
今日は、３種類の粉末野菜を使いました
時間が無い時や、疲れている時には、
ほんとに助かってます
栄養もばっちりとれて、優れものですね
ほうれんそうのナムル
材料
ほうれんそう 一束
●ごま油 大さじ1/2
●だし醤油 大さじ2
(みりんと醤油1対1に昆布をつけたもの)
●粉末野菜にんにく
小さじ1
作り方
①ほうれんそうを茹でて、水気を絞り、食べやすく切っておく。
②●の調味料を混ぜ合わせ、ほうれんそうとあえる。
ほうれんそうと言えば、ごま和えが多く、
ナムルは、初めて作ってみました
また、粉末にんにく が、いい仕事しており、
とても美味しかったです
またまた次女が、美味しい美味しいって、ぱくつき、
一束では足らなかったです
お野菜をたくさん食べてくれるよう、毎食毎食大変です
昨夜は、長女の友チョコのお返しを夜なべして作ったんだけど、
何十年ぶりに、クッキーを焼きました
green家の娘たちは、私に似て、料理が苦手
歳とって、私みたいに苦労しない様に、
料理やお菓子つくりを好きになってほしいものです