広島 分子栄養学 管理栄養士 栄養相談 -37ページ目
血液検査の結果から
栄養素の過不足の悩み
血液栄養診断士
管理栄養士が
栄養サポートする
グリーンリィーフです
朝食のあとかたづけしながら
こんなニュースに
ふと、手が止まりました
12日、日本武道館では
東京大学の入学式
新入生約３１００人や保護者
保護者に対して
東大に入学するために
どのようなことを心がけてきたのか
インタビューのワンシーン
思わず拍手した母親の言葉
「毎日の食事バランスに
気をつけていました」
新しく導入された推薦入試では
得点にとらわれず
学ぶ意欲コミュニケーション能力
などを備えた学生を
選んだとのことです
数字も大切だけども
心の成長に着目
したのでしょうか
健やかな心の成長には
脳の発達が大きく関わり
栄養の摂り方で左右されます
脳って何で動くの？
食べた栄養素でしょう
脳の神経伝達物質は
肉、魚、豆、卵などに
含まれる特に
タンパク質
ビタミンB群
勉強で忙しくて
食べる時間が惜しい
菓子パンとコーヒー
インスタントラーメン
の食事では。。。
いつか、
脳が正常に動かなくなっても
不思議ではないです
子供が大人になった時
脳の発達の関わりは
お母さんが妊娠している
時から始まっています
妊娠する前から
もっと前の学生時代から
食事の摂り方も
学ぶ必要があります
入学して一人暮らしの学生に
エールを贈ります
大学生活を謳歌し
これからの輝かしい夢のために
女性は未来の子供のためにも
今日からコツコツ
食事バランスを
整えていきましょう
将来の夢を叶えるために
健やかな心と身体の土台は
毎日の食事からつくられます
何を食べればいいの？
これだけを食べていい
特別なものはありません
毎食、
主食ありますか。
主菜ありますか。
副菜ありますか。
主食、主菜、副菜をそろえた食べ方を心がける
一日のうち牛乳、くだものを食べる
私の食事の摂り方は適切
食べた栄養素が消化吸収できている
自分の栄養状態を知りたい方
栄養について疑問がある方
栄養について学びたい方
血液検査の結果から栄養素の過不足の悩み
血液栄養診断士
管理栄養士が
栄養サポートする
グリーンリィーフです
心地よく
春というより
日中は夏が近づいている
暑さを感じます
朝は寒かったり
日中は暑かったり
私たちの身体の中は
いつも同じ環境を保つため
一生懸命
健気に
栄養素という材料で調整
をしてくれています
素晴らしい
身体の調整能力を
活かせるか！
活かせないかは！
日頃の栄養素の
摂り方次第
充分摂っていても
頑張り過ぎた生活や
寝不足が続くと
栄養素が追いつかなくなり
くしゃみがクシュクシュ
足りないよ、栄養素！
特に気候の変化に
身体はたくさんの
ストレスがかかり
栄養素はたくさん消耗
ストレスとは
精神的ストレスだけでなく
気温差も身体にとっては
ストレス
ストレス解消してくれる
代表選手の栄養素
ビタミンC
副腎でしっかり
ストレスホルモンを
つくってもらいましょう
ストレスホルモンを
つくる栄養素は
ビタミンC以外にも
ビタミンEビタミンB群 タンパク質
ストレスに打ち勝つ
栄養素を摂って
身体がもっている
本来の調整能力を
発揮させましょう
あなたはどのくらい
栄養素が必要でしょうか
気になる方はこちらへ
今日はどこに行くにも
交通規制で警察官に
出合いました
2016伊勢志摩サミット
G7広島外相会合のため
大変に、忙しいご様子
特殊な業務の中
食事を摂る時間や
食事バランスはどうなのかと
想像してしまいました
どんな職種の方も
子育と仕事で忙しいママも
食事作りは毎日ですから
食事バランスを整えるのは
大変な日もありますよね。
朝起きて、お弁当に
朝食、洗濯、仕事の準備
あー忙しい 
パッパッと食事バランスのよい
食卓を用意するための
常備するものについて書きます
めんつゆ常備市販品でも
手作りでも
カット野菜を冷蔵庫に常備
キャベツ、玉ねぎ、白菜
小松菜、人参、京菜
色の白い淡色野菜
緑の濃い緑黄色野菜
色々、揃えましょう
一人暮らしで
野菜切る時間なけれは
カット野菜を買ってもよし
美味しい酢、柑橘類を常備 お急ぎの料理の隠し味
汁物、炒め物、和え物
なんでも、ほんの少し垂らす
手抜き料理でも
ぐっと、味がしまります
柑橘類の絞り汁も格別な風味
忙しい方へ
手抜きのメニュー
お弁当におすすめ
パッパッと鶏肉と野菜焼き
❶テフロンのフライパンに
一口に切った鶏モモ肉を
焼きます
❷フライパンの空いたところに
野菜、きのこ類をいれて、
さらに焼きます
エリンギ スライス
こりこりとしてオススメ
人参は先日ご紹介した
ピューラーでひらひら
フライパンの上で
たっぷり削ります
❸鶏モモ肉はひっくり返し
蓋をして蒸し煮
❹焼き上がったら
フライパンから取り出し、
調味料の中に
漬けいきます
味つけは
めんつゆ 大さじ 1 に対し
レモン汁 大さじ1/4
またはポン酢
ほんの少しの砂糖
好みで割合は加減を！
肉も野菜もパッ、パッと切って
テフロンフライパンに入れ
焼き上がれば
調味料に漬けていくだけ
シンプル料理
肉は何でも良い
もちろん、魚も
疲れた帰宅後すぐできる1品
たくさん作っておけば
１品助かります
野菜たっぷり
タンパク源の鶏肉
主食にごはん
主食、主菜、副菜
食事パランス整いましたよ
忙しい時の食卓にどうぞ
