4/25 晩ごはん

さっと茹でた小松菜、香菜、ホタルイカを

マヨネーズ、ナンプラー、ショウガ(チューブの)、酢、レモン汁で和えました。

ケンタロウレシピをアレンジして作りました。

久しぶりにスーパーでトマト買いました。

冷製パスタ！

ボウルに皮をむいて適当に切ったトマト、にんにくすりおろし、オリーブオイル

強めに塩こしょう、混ぜて冷やしておく。

細めのパスタを茹でて水で冷やしてよーく水を切ったら

ソースと和えて器に盛り、大葉を散らしたら完成。

さっぱりとしてて美味しかったですヽ(´ー｀)ノ