バンクーバーオリンピックで
もっとも注目してたのがフィギュアです
今日はその男子のフリーが行われました。
注目はショートで3位につけた高橋大輔選手・・・私の大好きな選手です。
怪我で苦しんだこともあったからこそ応援にも熱が入りました。
仕事があったので、テレビで生観戦・・・とは行かなかったけど
気になって気になって・・・こっそりネットで速報を追ってました
4回転では惜しくも転倒してしまったけど
私的には、挑戦する気持ちがカッコよかった
果敢に挑戦した姿に心打たれました。
世界一とたたえられるステップもそうだけど
演技に入り込む表現力・・・
それは誰にも負けない力を持ってると
改めて感じられる戦いでした。
メダルが決まった瞬間、高橋選手本人も負けないくらい
熱い思いが押し寄せてきて涙が出るくらい嬉しかったです
感謝の気持ちでいっぱいです。
今日は金曜日だけど、予定がなかったので
お家でお祝いワインにしました
京王百貨店のリカーショップで買った
南仏の赤ワイン・・・2000円弱です。
夕食は来週健康診断を控えてるとは思えないくらい
体にわるい「白子」を使った料理
鱈の白子は京王ストアで買った、アメリカ産のもの。
塩・コショウして小麦粉をはたき、
オリーブオイルでカリッと焼きました。
ソースはトマト・紫玉ねぎを刻んだものに
オリーブオイル・白ワインビネガー・塩・コショウを和えたもの。
たっぷりのベビーリーフを添えました。
濃厚な白子にさっぱりしたソースがよく合いました
もう1品・・・
まだ余ってた餃子の皮でまたまたミニピザを
お友達にもらったトリュフソルトをなんとか使いたいと思って・・・
マッシュポテトに入れてみました
ゆでたじゃがいもに豆乳と粉チーズとバターとトリュフソルトを入れて混ぜて
餃子の皮にたっぷりと乗せて200度のオーブンで6分ほど焼きあげる。
もったいないくらいトリュフのいい香りがしておいしかったぁ
今日のご飯
お酒にあうものばかり。。。
ごちそうさまぁ～