手羽と大根の酸っぱ煮

手羽と大根の酸っぱ煮のランチです

大根はあらかじめチンしておき、手羽と煮ます

醤油、酒、みりん、酢同量で煮ました

これからの季節、酸っぱい物が美味しく感じます

お宝にの中身は、鶏ひき肉、人参、蓮根、もう一つは卵です

スパゲッティで止めれば、そのまま食べられます

カボチャサラダと

ナスと豆腐と味噌汁を添えて