揚げないキャベツメンチカツと鰯の梅煮

揚げないキャベツメンチカツと鰯の梅煮のランチです

メンチカツの具は、合い挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、卵をよくこねて、油揚げ煮詰めます

あとはフライパンで焼くだけなのでヘルシー簡単！

梅煮のイワシは身が柔らかくて皮がむけてしまいましたが、とても美味でした

ワカメ炒めは、ごま油でニンニクを炒め、ワカメを入れたら蕎麦つゆで味付けしただけですが、パクパクたべられます

今日はとても寒かったので、粕汁です