物理性・生物性・化学性、３つ揃って 土づくり。

物理性・生物性・化学性、３つ揃って 土づくり。
生物性・物理性・化学性と、三つそろって、作物栽培に理想的な
土が完成します。

　生物性とは、
　病原菌が少ないこと。
　多種多様な土壌微生物が安定した状態で、土にいること。

　物理性とは、
　土の通気性・保水性・透水性などが適正で、
　作物の根が張りやすい環境であること。

　化学性とは、
　土の酸性度が適当な範囲にあることと、養分濃度が適正なこと。

をいいます。

土に入れるものとして、まずは病原菌の少ない資材を入れること
を前提にして考えます。
物理性や化学性を改善するための資材を入れるときは『清潔度』
を基準にして入れる資材を選びましょう。
病原菌の入っている懸念がある未熟な有機物は、はじめから入れ
ないことが良い栽培土を作るコツです。

『清潔度』という基準をクリアした資材のうち、つぎは物理性を
改善する資材を入れます。以前にお伝えした栽培土の作り方でい
えば植物質の材料を原料とした繊維質の多い資材、あるいはピー
トモスなどがこれにあたります。『きゅう肥』ではなく、むかし
でいうところの　いわゆる『たい肥』ですね[こちら]。

物理性を改善したのちに化学性を改善する資材をいれます。ＰＨ
をあげる資材や、土の条件によっては下げる資材を土の条件にあ
わせて適量入れます。前回お伝えした栽培土の作り方でいえば、
ゼオライトがこれにあたります。いわゆる『石灰』ですね。

最後に作物が必要とする養分を、濃度が適正な範囲で施します。
前回お伝えした栽培土の作り方でいえば、油粕や魚粕などの有機
物を発酵させたものをミネラル分と反応させた化成肥料がこれに
あたります[ミネラルとは鉱物であるはこちら]。

いじょう、土づくりについてのおはなしでした。


　環境にやさしい農業とは　水を汚さない農業
　　だ　とも思うんですよ。そんな話は　こちら。

　　「夢で終らせない農業起業」 「本当は危ない有機野菜」

のの

#ミネラル#発酵#土の清潔さ#きゅう肥

状態をみて、入れるものを変えるのが農法。

状態をみて、入れるものを変えるのが農法。
たとえば施設園芸作などでは、７月８月のこの夏の季節は収穫が
終わって・次作までの準備の段階。経営者にとって、この時期に
気をつけねばならないのは『まずは土づくり』というスローガン
のもとにおこなわれることの多い無茶な土づくりをやってしまう
ことです。ということで、今回はこの時期の土づくりの考え方の
回の再録です。ご参考までによろしかったら。

　↓

前回・前々回などでみてきたように、土の状態や作物の生育の情
況を土壌検査などで認識せずに、土の改良資材や肥料をただ入れ
さえすれば良い・または反対に　やみくもにいれない というやり
方は、非効率です。

これでは、農業経営がうまくいかない。そこで土の検査をしたり、
植物の生育状態を見たうえで・・・たとえば

　ミネラル分の少ない土には適量のミネラル分を入れる

ことが大事になるわけです。同じように　

　隙間が詰まって硬い土には、軟らかい資材を、
　粒子の小さい圃場には、粒子の大きいものを、
　乾燥してしまう土には、乾燥しにくい粒子の細かいものを、
　酸性が強すぎる土には、アルカリの資材を、
　アルカリが強すぎるの土には、酸性の資材をいれる。

また

　痩せすぎた土地には、肥える資材をいれる。
　肥えすぎた土地には、痩せる資材をいれる。

そして

　病気が多い圃場ではウイルスや病原菌の少ない資材を入れる

といった、それぞれの状況に応じた対処法をとると作物の生育
がよくなります〔必然的に経営状態もよくなりますよ〕。

そうなんです、このように土や作物の育つ状態をみて、田畑に
入れるものを変える工夫・・・それこそが農法であり、ひいて
は農業経営なのではないのかとおもうのです。

参考方法として、土壌検査の土の取り方の回は　​こちら​、有機
資材の性質をあらわす炭素率の回は　​こちら​となります。よろ
しかったらご参考に。。


　とりあえずてきとうに、そのあたりの土を検査に出して、
　　検査結果の対策を無視して、　たとえばカリや塩素の多い
　　土[関連回はこちら]にもあいもかわらず家畜ふんたい肥を
　　やりつづける・・・[関連回はこちら]などといったやり方
　　では、栽培に支障がでてくるのは時間の問題だと思いますよ。


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これからのバケツ稲管理で重要なのは。

これからのバケツ稲管理で重要なのは。
前回[こちら]のつづきです。次回の話の都合でひきつづき2014年
前後の写真を使用しております。ご了承くださいませ。
↓

初夏から秋にかけての、穴森さまお参り時の楽しみのひとつになっ
ているのが、境内におかれているバケツ稲です。

そんなバケツ稲の、こちらが７月末の様子。


　


そして、こちらが　９月はじめの様子となります。


　


穂が出揃って　モミの充実がすすんでくる、イネの生育ステージで
いえば登熟期という時期にはいったところです。
本年は気温が高温でしたこともあり、平年よりも４～５日ほど生育
が進んでいるような気がします。


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ちなみにかけられているのは、スズメ除けの網。

スズメをはじめとして、鳥獣には

　​一度味を占めたらどう対策してもずっと同じ水田にやってくる​

といった性質があるようにおもえますので、“早めの網掛け”はイネ
を上手に栽培するうえでの大切なポイントのひとつとなります。

それにつけても　実りの秋。

日増しに垂れ来る稲穂というのは、高くなった空によく似合います
よねー。


　穂がではじめたころの軟らかい未成熟のイネのモミ。
　　スズメたちは、その青いモミのなかにある“甘い汁”が、
　　大好きなんです。甘い汁を吸うという言葉は、　ここ
　　からでてきた？のかもなという話を、このスズメたち
　　をみるたびにおもいます。

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庭先でのイネづくりを楽しむ。

庭先でのイネづくりを楽しむ。
はなしの都合で文中の写真はコロナ前のものを使用しました。新
しい本年8月分の写真は次回に掲載となります。
↓

夏場に高温多湿になる日本。東南アジアが原産である「米」とい
う植物にとっては、最適の栽培条件が整います。

つくりやすいんです。

6月に種をまいたとすると・・８月から９月にかけてはだいたい
↓　こんな感じに育ちますよ。


ほら、きれいでしょう。　

プランターというかバケツというか、これくらいの大きさの容器
でも、それでも充分に育つのですから頼もしい。

植えたイネの生育にあわせて

　種もみ選び　→　種まき　→　田植え　→　雑草と害虫防除
　→　中干し　→　稲刈り　→　脱穀　→　籾すり　→　精米

という具合に、まるで農家さんのように『栽培』を体感できるの
も魅力的なことです。場合によっては、収穫したおコメを、さら
に餅などに加工もできますし〔いわゆるミニミニ版六次産業化も
可能/笑〕。ほんとにあきない植物なんです。

またイネという植物は、体作りと実作りの時期が、はっきりとし
ているので

　分けつ期　→　出穂　→　開花　→　受粉　→　実の充実　

といった植物全体に共通する仕組みである、身体づくりの栄養成
長期と、そのあとの実づくりの時期である生殖成長期を理解する
ための良い教材となることも大いなるメリットですね。

・・・そして上記の写真ですが、じつはこちらは、東京の羽田の
とある場所で毎年植えられているイネなんですよ。

その場所とは




そう、羽田の　　

穴森稲荷さまです。夏から秋にかけてのお参りときに、このイネの
生育をみるのが、夏の楽しみのひとつになってます。

ということで今回はイネのバケツ栽培についてのおはなしでした。
つづく・・。


　夏場の観葉植物としても　じつにきれい。とくに出穂前
　　のライムグリーンになったときの稲色はとっても爽やか！


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イネの守護神。

イネの守護神。
イネとイネつくりに関係した神さま、それがお稲荷さまです。

　稲成りに、稲生り（いねなり）で、稲が成育すること、
　また　稲つくりを担（にな）うこと、すなわち　稲荷　。

そうした理由から、古来より人々は伏見稲荷に参詣し、稲荷山の土
を持ちかえります。稲荷山の土を戴いて、それを自分の田畑に撒け
ば五穀がよく稔り、害虫がつかないという素朴な信仰のかたちです。
西日本の代表的なお稲荷さまである伏見神社さまなどの歴史におい
ては

　前つがたは諸国の農民山州伏見稲荷山の土を求田毎に入れば
　保食神の加護にてよく実のるとて皆人ごとに土をもとむ。

といった表現にて、大阪の随筆家であった田宮仲宣・文永壬午年〔
１８２２〕刊の随筆集に書き留められてもいるようです。のちのち
このような土俗的ともいえる風習が、現在の各地神社でも見受けら
れる「清め砂」や「御神砂」となっていったのかもしれませんね。

そのような日本民俗信仰における稲作の神、お稲荷さま。

仕事がら自分は、個人的に羽田の穴守稲荷神社にお参りさせていた
だいておりますが［以前掲載した不思議な砂の話 の回でご紹介した
「御神砂」は、じつはこの穴守神社さまからいただいたもの。
そんな穴守さまの紋どころには、はっきりとイネの姿が描かれてお
ります。

ののののの　


そして、稲荷神社といったらキツネのお話です。

狐が稲荷神そのものであると誤解されている方もいるかもしれませ
ん。たしかにどこの稲荷社の境内にもおキツネさまばかり/笑。しか
しキツネはあくまでお使い〔中世以前にはキツネの姿はみられなか
ったといいますよ〕。

穴守神社のご祭神は、紀記などで食物の祖神・農耕の神とされる保
食神、豊受姫命/とようけひめのみこと。　女性神であらせられます。

ということで今回は、　イネとイネつくりに関係した神さまである
お稲荷さまのおはなしでした。つづく。

　
　キツネといえば、前述の稲荷山の土に関して書き留められて
　　いる田宮仲宣の別の随筆集にのっているキツネ憑きについて
　　の話もありまして・・・「以前ある人の子にキツネが憑いた。
　　この狐、たいしたもので諸氏百家を暗記しており誰もこの憑
　　いた狐との問答に勝てなかった。しかしとある人がある質問
　　をしたら、あっさりと観念して離れたのだそうです。さあ、
　　ここで問題ですが、諸氏百家を暗記していたというその博学
　　な狐がわからなかった質問　です。キツネに憑かれた子を救
　　う役目となったとしたら、あなたならなんと問われますでし
　　ょうか？　
　　で、その随筆に記録されているキツネに問うたその問題とい
　　うのが・・・・論語の中で「子曰く」とは何回出てくるかと
　　問うと狐は観念してあっさり離れた。と、いうことでござい
　　います笑。

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」

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