今年の夏は、暑さに加え節電だ台風だといろいろなことがありました。
気がつくと、もう１０月直前！
涼しくなると、ホッとする反面、少しさびしい気持ちにもなります。
今年も沢山の大地の恵みをいただきました。
しののめファームで今年最後に採れた夏野菜、ピーマンやゴーヤと
いただき物のお野菜での晩御飯。
奥からゴーヤとツナのちゃんぷる。今年はゴーヤほぼ毎日いただいて
いました。もちろん１度も買ってません。
真ん中はスタッフの庄ちゃんが、ご両親のご実家の山形で
自らじゃがいもを掘ってお土産にいただいたもので、肉じゃがをつくりました。
ホクホクして美味しい！何よりのお土産です。ありがとう。
山形ではご親戚にトマトソースパスタを振舞って大好評だったとか。
男性が料理するのって素敵ですよね。
手前はピーマンたっぷり甘酢炒め。ピーマンがやわらかいこと。
どれも新鮮であたたかみのある美味しさ！
大地の恵みに感謝です！