パドヴァからさらに北上し
トレンティーノ＝アルト・アディジェ州にあるトラミンへ。
トレントの北、ドロミテ渓谷の入口である
ボルツァーノの南55㌔ほどの場所
南チロル地方の小さな小さな村です。
オーストリアとの国境がすぐということで
ドイツ語も公用語として使われていて
イタリアでもまた全然違う雰囲気でした。
「トラミン(Tramin)」というのもドイツ語で
イタリア語だと「テルメーノ(Termeno)」となります。
村の雰囲気はこんな感じで
とってものどかな所です。
この村では
ゲヴェルツトラミネール
Gewürztraminer
というワイン用のブドウが作られています。
今ではフランスのアルザス地方
ドイツ、オーストリア、チリ
ニュージーランドなど世界各国で栽培されていますが
スペルを見て分かるように
「traminer」＝トラミン
そう、ここが発祥なのです
人口3,000人ほどの村に
ワイナリーがいくつもあるんですよ。
そのトラミンでは3社のワイナリーを訪問しました。
ゲヴェルツトラミネール
ピノ・グリージョ
メルロー
カベルネ
ピノ・ノワール
ミュラー
シャルドネ
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たくさん試飲させていただいて
輸入しようと思う白ワインの方向性が
見えてきたような気がします！
白ワインを待っていただいているお客様
もうしばらくお待ちください！