週末の旅～日曜市・讃岐うどん～

　翌日、高知城追手門から



東に１.３ｋｍ続く『日曜市』を楽しみました。

３００年以上の歴史があり、５００店ものお店が朝の７時から並びます。

それはそれは活気があって、とれたての季節の野菜（徳谷トマト・生姜・

にんにく他.）・果物（小夏・文旦・メロン他）

ゆずの絞り汁・はちみち・植木・切り花・刃物などなど。

地元の人から観光客まで多くの人でにぎわっていました。

名物の揚げたて『いも天』

『ひやしアメ(生姜が入った甘い飲物)』

『四万十川の天然ウナギ串』をいただき

レモンとバラの植木を購入し、アッという間に３時間がたちました。

お昼前に高知を出て、レンタカーで香川の丸亀へ

今年の夏の節電対策のため（？）

で手作りのうちわを購入し、

讃岐うどんのリサーチをしたところミュージアムの方と

うちわを買いに来ていた地元のお客さんの

『一度は並ぶ価値があるわよ』の一声で

に決定！

早速向かうと３０人位並んでいました。

入るとすぐ目の前で麺を打っています。

カウンター中心のこじんまりしたお店の中をセルフ方式で

効率よく動くためを指示するおじさんがいて、

厨房の大きな釜で茹であがった麺を器に入れてもらい

ネギとだし（又はしょう油）を入れ


おでんや天ぷらも自分で取り、

おすすめ『釜玉』の温かいだしとしょう油でそれぞれいただきます。

ある程度食べてから、生姜を擦って入れるのを勧められました。

さっぱりしますね。

麺はきれいでつるつるし、弾力があり、魚の風味のだしが絶品です。

本場に来た！と感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり

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