マグロがうまいぜ‥‥ | 猫の島調査報告書

猫の島調査報告書

月夜にささやかな酒宴 ことのは積み上げ十年目

牡蠣醤油と日本酒は普通に合うな。

鮪の刺身が死にそうになっていたので、漬けにしてみた。
目分量上等で土産の牡蠣醤油と日本酒と生姜入れたジップロックに刺身投入して、二時間くらい冷蔵庫で放置。(その間に戦利品を読む)

火入れたら美味すぎる。
温かい白飯に乗せるとマジで神(*・ω・)