食品偽装に16歳で向き合った道産子の話。

これは今は潰れたスーパーの話であるが、消費期限偽造を私は16歳の頃に目の当たりにしてしまった。

田舎育ちの私にはそのスーパーで勤務する以外、勤務先が無いに等しかった。

上司に「こんなことしたら駄目じゃないですか？」と言いながらも従うしかなかった。

私は強めに言いたい。

肉と魚介類、なま物に値引きシールや半額シールが貼られないスーパーは信頼してはならないと。

このスーパーの後のバイト先がマクドナルドだった。

マクドナルドは消費期限を守ることは勿論のこと、廃棄した食品のことも全て記載している。

私はこういう苦い思い出もありきマクドナルドを信頼し勤務していた。

しかし、後に仕事仲間同士の裏切りが待っていた。