大切な仲間との美味しい食事と美味しいワインは極上のひとときです♪

毎年この時期を楽しみになさっている方も多いのではないでしょうか。

ボジョレー ヌーヴォーの解禁ワイン

今年は11月20日木曜日ですね。

その11月20日、六本木の会員制レストランベルタサローネさんにて
ボジョレーヌーボー解禁パーティーが行われます。




ウェイター支配人さんからの伝言~
会員制ですが、どなたでもご参加できますので
ワイン好きの方、ご興味のある方は是非お誘い合わせてお越しください♡ 


私も、もし都合がつけば少し顔を出させていただこうと思っています。


以下、ご案内の詳細になります*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

Beaujolais Nouveau 2014 in belta salone

急遽開催決定!!
ボジョレーヌーボー解禁パーティー☆

あのロマネコンティーの醸造責任者のオファーを受けながらも、自分の信念を貫く為にそのオファーを断ったという職人、フィリップ・パカレ氏が手がける超レアでハイクオリティーなボジョレーヌーボーや、リサイクルペットボトルを使用したECOボジョレー、またボジョレー以外にもイタリアや日本の新酒なども御用意しております。

当日はお食事も御用意し、ボジョレー解禁の夜、皆様が御満足いただけるようおもてなしさせていただきます。

皆様、是非お友達などもお誘いして、奮って御参加いただけたらと思います(^^)。

当日飛び込みも大歓迎です!(^^)

皆様の御参加を心よりお待ちしております!(^o^)

六本木隠れ家高級会員制レストランbelta salone
極上ワイン飲み放題+food(ビュッフェスタイル)
料金:5,000円

開催場所:『belta salone』
住所:東京都港区六本木5-16-50 ROPPONGI DUPLEXM's B1F
TEL 03-5575-3450

produced by beltasalone,freem(TOKYO LUXY)



昨年こちらの会場でお世話になりました☆


ベルタサローネ・広瀬さんと打ち合わせ中の写真です^^

Facebookでの告知詳細はこちらから>>>



・:,。*:..。o○☆ボジョレー ヌーヴォー解禁とは*:..。o○☆゚* サントリーHPより
それは、1951年のこと。フランスでは、軍隊への供給を確保するために、ワインの出荷を12月15日まで制限すると省令が出されました。それを受けてボジョレー生産者協会はフレッシュで心躍るようなボジョレーの新酒を、通常よりも早く販売したいと申請を起こしたのです。そして想いが通じ、その年の11月13日、許可が下り「12月15日の解禁を待たずに今現在から販売することのできるワイン」が特定されました。つまり、この時初めて「ボジョレー ヌーヴォー」と呼ばれるワインが正式に誕生したのです。

そうして誕生したボジョレー ヌーヴォーが、世界中で飲まれるようになったのは、第2次世界大戦後のことでした。その背景には、醸造家ジョルジュ デュブッフの努力がありました。彼は地酒として定着していたボジョレーワインの素晴らしさを、もっと多くの人に知ってもらいたいと考え、ばらばらに活動していたぶどう農家やドメーヌをまとめました。そして大々的なイベントを考え、「LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ !(ボジョレー ヌーヴォーがやってきた!)」というポスターとともに、世界中の人に、フルーティで心躍るような味わいを伝え、ファンを増やしていったのです。

ボジョレー ヌーヴォーは軽く冷やして(14~16℃ 程度・冷蔵庫の野菜室ぐらい)飲むのがお勧めです。鶏肉のクリーム煮、合鴨のソテーや、ハム、ソーセージ、パスタなど、幅広いジャンルの料理と合わせることができます。あなたのお好みで、最適な組み合わせ、マリアージュを探してみてください。また、ロゼ ヌーヴォーやマコネー地区※の白のヌーヴォーはキリッと冷やして(8~10℃程度・冷蔵室ぐらい)お愉しみください。
※ ボジョレー地区の北に隣接するぶどうの産地。

ボジョレー ヌーヴォーが世界で注目を集めはじめた頃、ワインの売り手たちは、いち早く出荷しようと競いはじめました。その結果、質の悪いワインも出回ってしまい、せっかく世界に認められたボジョレーの評判を落としかねないほどでした。そこで1967年、フランス政府は、ワインの品質を下げないために解禁日を定めたのです。それが11月15日。解禁されるまでは販売も飲むことも禁じました。ところがフランスは安息日に働かないお国柄で、この日が土日や祝日になると運送がストップして出荷ができなくなってしまいました。1985年、フランス政府は安息日に重ならないように配慮し再び解禁日を定めます。それが現在の「11月の第3木曜日午前0時」。日付変更線の関係上、日本では本国フランスよりも早く解禁日を迎えるのです。2014年は11月20日が解禁日です。




ブーケ2みなさんに沢山の幸運が舞い込みますようにブーケ2


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現在、パーソナルカラー診断&カラーコンサルティング及びショッピング同行につきましては継続のお客様のみで年内のご予約が埋まっているため新規のお客様の受付を休止しております。
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4月14日(月)新発売 ダイヤプチネックレス「Shine Of Heart」
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外見磨きコンサルタントのゆうよう子です。
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