4月から野菜ソムリエの野菜講座をはじめることになりました＾＾
わくわくドキドキの初日！
8名の生徒さんが受講してくださいました
今月は『キャベツ』
新キャベツ・レッドキャベツ・グリーンキャベツ・寒玉、
季節がずれましたが芽キャベツ・今人気のプチベール。
プチベールは瑞浪の知り合いの農家さんまで採りに行きました（新鮮！！）
珍しいところではサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）←なんと1玉980円
これらの食べ比べなどしていただきました。
普段、生で…少し火を通しても、何も付けないでいろんなものを
食べ比べる機会ってあまり無いのでみなさんに
喜んでいただけたようでホッと安心
あと、実習でレッドキャベツスプラウトの種まきなんかも。。。
『芽』のついでに自家製発芽玄米をプレゼントに…
充実のレッスンとなりました～～（私は(^_^;)）
ちなみに今後のスケジュール。
可児市のカフェリリターブルさんと多治見市のカフェはしやよきときさん
と、2つの教室があります。
カフェリリターブルさんは月１回／基本第1金曜日。
カフェはしやよきときさんは月１回／基本第2日曜日です！
5月は『アスパラ』
美濃加茂の農家さんから直接仕入れた新鮮なアスパラをご紹介します～
カフェリリターブル---5/6（金）10：30～カフェはしやよきとき---5/15（日）10：30～
受講料---2,500円／1回GW空けてすぐの5/6からですが、シャキッとする為に
朝から元気に講座を受けてみませんか？？
リリターブルさんの教室は講座後ランチが200円引きです！
野菜中心の体にやさしいランチです～～
今回はこんな感じ～～
7品の野菜のおかずに今が旬のいちごのデザート付き～
野菜ばっかりなのに品数の多さと個々の味つけに違いが
あって、飽きないランチですよ～～
幸せです～～
講座よりも、ランチでの雑談の方が長い時間だったような。。。