なすそうめん

TVでなすそうめんとやらを紹介していた。。。

こんなんで本当においしいワケ～～

と思いつつ試してみた。。。



うまいっ！うますぎっ！

ナスを桂剥きにして細切りに。（コレが面倒…）
それを片栗粉でまぶし熱湯で30秒～1分。。。

サッと冷水に取り、麺つゆでいただく。。。

するっと喉ごしが良く、あっちゅう間に無くなる。。。

ナスが大量にあるときは、たくさんやっておくといいかも



誰か作って