いつもは「半チャンラーメン」ですが、この日は正月ということでいつもと違う「ホイコーロ定食」をチョイス。ちなみに、このお店の半チャンは他のお店のレギュラーサイズなのでおススメ。こちらです↓（チャーハンの盛り付けがワイルドw）
このお店はフロアの女性も中国の方ですので、注文したら中国語が飛び交い、本場感があって好きです。ほどなくホイコーローが登場。このボリュームがたまりません（ヨダレ）。正月なので特別にミカン付き。
スパイスの利いたタレが、豚肉、たっぷりのキャベツ、そしてピーマンとネギに絡んで絶品です。
程よい厚みの豚肉、シャキシャキのキャベツ、絶妙のタイミングで割り込んできて口の中をさっぱりしてくれるピーマン。ネギも豚肉とキャベツをバックアップして味に変化をつけてくれています。もうガツガツかき込むしかなく、あっという間に完食。ごちそうさまでした。
なお、写真の撮影時刻を確認したら、お店に入ったのが13時半頃、料理が出てきたのが13時38分、食べ終わって店を出たのが13時51分でした。早くて美味しい料理はこちらも箸が進みますｗ