わっ！！まだこんな時間っ！！と思う、ものグラムです（笑）。
いつもと1時間半早いとね、ま～たく感覚が違います。
逆に言えば、いつも規則正しすぎるのがワタシ♡（笑）かもしれませんねっ！
なのでなかなか気分え～で～～☆
そのままいぐで～～☆
なのです！
では！まいりますっ！！！
はいよ～～！！！
今回はね、新横浜ラーメン博物館さんからの一品！
春木屋さんっ！
うん。ワシは行ったコトないで。今回は。（笑）
でもね、調べてみると、昭和24年創業でね、お客様から『変わらない味』と言われる『変わり続ける味』を提供されているお店がそうです。
ん？ちょっと意味分からん。そう思いませんでしたが？
あ、ワシも思った（笑）。
コレはね、時とともにね、人の舌は進化し続けるワケですよね。
人間ってね、贅沢だなって思うんですよね。ウマい！！！が先にはね、普通になっちゃったりするでしょ。
で、当たり前になってしまう。そしてさらなる美味しさを求めてしまう。
まあ、コレは食だけの話じゃなくてね、普遍的に言えることですよね。
たまに思います。ワシ、進化しとんやろか？って（笑）
でもね、知らず知らず、自分では分からない進歩ってありますよね。それが何か分からなくても。
例えば、１年前に撮った自分の写真と、今撮った写真。
あ、やっぱりちゃうわ。コレはワタシ自身の話なんですけどね、人って、ちびちび、ちょっとずつ変わって行くし、成長するのかなって思います。
だからねえ、この春木屋さんのコトバってね、スゴいなって本当に思うんです。
いつも変わらないね☆とずっと感じて貰える様に、その一歩先を進んでね、麺の調整を毎日する。
そしてスープも。
一日一日、ほんの少しの変化を続けて、でもお客さんからは、いつもと変わらず美味しいねと。
深いっ！！深すぎるっ！！！
って、でもね、思いました。
カップメンのリニューアルだって、全く同じやんかっ！！！
わっ！！と思いました（遅いっ！！笑）
リニューアルって本当に頻繁にされてるでしょ。それって全く同じで、味わいは変えず、でもそのままでは終わらせない。完成系ではない。
それか～～！！！って、本当に本当に、マジでっ！！！
感じました。知らないトコロで進化し続けて、いつも当たり前の様に。
そして感謝を感じなかったらね、ウマいっ！は無いと感じました☆
では！！
まずパケ見ていただきましょっ！！☟☟
シンプルに中華そばを出したナイスデザインですね☆
コレっ！！ウマそ～っ！！
スープは本格ですね濃縮でしょう、楽しみすぎ～～！！！
では！！たのしみい～～んすた～んと～～（うきうき感謝で調理中）
よ、よしゃ、で、でけたで～～！！！
もうね、トッピングは無視してください（笑）。
でも、のりもノリで入れたし（笑）、たまごは、ま、ウマいからええやんねと（笑）。
では！！いただきま～す～～！！！
す～ぷ～～！！！
あ～。スッキリうまい～～！！
魚介の旨味が出てる、でもキリッとウマい、醤油ラーメンってうまいな～☆
って、感じることが出来ました☆
あとはラードでね、スッキリした中にバランス良く油。
コクを増して、う、うんまいです。
で、め～～んっ！！！
わっ！今回はリフトしてなかった（笑）！！
でも、この生麺のカンジ、美味しそうですよね☆
コチラはね、感じ方によるけどね、普通の中華そば、って感じ（笑）。
って！！なんやそれっ！！！
決してね、インパクトは無いです。素朴って言っても良いのかな、本当にいつもありそうな感じでね、強調する部分がないと言うか、な感じなんです。
でもね、そこがお店の味わいに近づく、意図した麺なのかな～って思いました☆
でも、このストーリーを知って食すのと、何も知らずに食す、多分印象は変わってると思うしね、ワタシの感想は参考にならない程度にして下さい（笑）！！
でもっ！！
春木屋さんの中華そば、美味しいんでしょうね～☆
でもね、人気No１はね、わんたん麺なんですってよっ！！！（笑）
と言うコトでごちそうさまでした☆
この春木屋さん、また違う商品でお会い出来るのかな？
でも、また再会出来た時はね、ご紹介いたしますよもちろんっ！！
と言うワケでまたひとつお店覚えましたね☆
と言うトコロで、本日は終了～～☆
明日も頑張りましょうね～～☆☆
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