さてっ!!!
まだこんな時間ですが、多分いつも通りに行って、そのままいつもより早く寝てしまうパターンが考えられる、ものグラムです(笑)。
だってその分あさはよおきたからええやないのっ!!!(笑)
なんてね、ま、気分次第です(笑)。
ではっ!!!いきまっせ~~!!!
はい~~!!!
今回はね、岡本製麺さん、徳島からの一品ですよ~~☆
以前にもご紹介させて頂きましたが、今回は2品目です☆
ではっ!!まずパケ見て頂きましょか☆☟☟

こなカンジですよ~☆
いわゆる棒系ですよね☆
こ、これはカナリ、期待していいんちゃうかな~~☆

こちらの岡本製麺さんはね、1962年から、実に53年の会社です。
もうね、半世紀も製麺業をされてたんですからね、愛され続けて来たんですね☆

やっぱり棒のこのカンジですよ~~!!楽しみですね~~☆
で、ではっ!!さっそく~~いんすた~んと~~~う~(うきうき調理中)
はい~~でけました~~☆

どうですか~~!!美味しそうですよね~~☆☆
でね、徳島ラーメンってね、調べるとね、豚ガラベース。そして甘辛いスープ。
そして甘辛い豚バラ肉を乗せると。で、生卵をいれるとマイルドになるんだって!!!
また無視ってもた~!!(笑)
や、でもな、ぶーたんは甘辛につけ込んどるし、な、なまちゃうけどたまごあるし~...........
ま、ま、ええか。(笑)
でもね、徳島ラーメンってね、ごはんと一緒に食せるラーメン、と言うコトで地元では一緒に食すそうです。
まあ、ラーメンとご飯はね、一緒に食すところも結構ありますものね☆
でも、甘辛とご飯だからね、合わないワケは無いですよね!!
徳島ラーメンは詳しくはまたね、おいおいお勉強しましょう☆
一般的に徳島ラーメンと行ったらね、茶系だそうです。
本当はね、茶系、黄系、白系があるそうですけどね、一般的には茶系、だそうです。
では!!いただくで~~!!!
ちゃけ~~い~~!!!
あ、ほんまや、甘い☆
でも、おいしい~☆
醤油と甘味って本当に日本人には馴染みある味わいです。
だからこそご飯もあうあうっ!!!でも、麺にもあうあうっ!!!
そんなスープがね、豚骨ベースの中で、今まででもね、無い、美味しい味わいやなって思いました。

この色味からもご想像がつくかもしれません、
でもね、一回味わってみて頂きたい、そんな当たり前のようで、めちゃ新鮮な味わいですからね~☆
では、め~~んっ!!!
うんっ!!
コレはね、想像出来た☆
やっぱりつぷっとした食感が素晴しい麺、美味しいです。
このスープにあうのは~って、考えててね、ノンフライの中太とかも合いそうだけど、でも、この九州系棒麺はね、やっぱり一番合うのかな?
でも、本当に美味しかったですよ☆
ご飯があれば一緒に行かないとだめだったかな。。。(笑)
でも、そんな妄想をしてもね、間違い無くご飯と合うし、美味しい一品だと思いました~☆
では!!
本日はココマデです☆
やっぱり、いつも通りはよ寝てまうかもです(笑)が、皆様もごゆっくりお過ごしくださいませ~~☆
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