久々に行きました。
かつては馬渕うどんがあったお店ですが、
馬渕がやめて、太田の大島うどんの御子息が後を継いで、しばらく馬渕うどんとしてやってましたが、
いつからか、手打ち麺や 大島 屋号を変えてやってます。
馬渕の時も、流行ってたんだけど、いまはそれ以上に流行ってますね。
うどん以外に、日本蕎麦も中華そばもやってます。
そして、この店、うどん玉数のみでの金額設定なので、かけだし、冷かけだし、ぶっかけダシ他、食べ方は客の自由です。
さらに、５の付く日は、国産小麦でうどんを打つ日にしているらしく、その日はさらに客が増加する。
俺は、1.5玉もらって、湯煎せずに、かけだしをかける、ひやあつで。
麺がツルツル、でコシがあって美味い。
流行る理由は食べればわかります(笑)。