現場がめちゃ近い、ねいろ屋。
前回の鶏ガラ醤油に対して、今回は塩ラーメン!
それと、前回は食券機のボタン押し間違いで、
“全部のせ”になってしまったから、
今回は落ち着いて(笑)、塩ラーメンのボタン!
少し早めに行ったから、まだ客は俺一人。
ちょっと覚えてないんやけど、
麺が、醤油とは違う気がする。
スープは塩ベースなんだけど、
一口飲むと。。。。
魚?
香川にありがちな、イリコ、鰹節ではない。
たぶん、鯛?
油で抽出してる感じがします。
チーシューは、豚と鶏の2種です。
美味い!
醤油も美味かったけど、塩も好きですね。
ねいろ屋。
まだ他のメニューもあるけど、好きなラーメン屋になりました!
