雨の東京で

全国的に雨の一日でした

皆さん、体調はお変わりありませんか？


現在、北関東エリアから大規模式典サポートの打診をいただいています。


先日は九州大分からも。


こちらの案件は残念ながら伺うことは出来ませんでしたが、こうしてお問い合わせを頂けること自体、たいへん有り難く、気持ちが引き締まる思いですm(__)m


さて、今日は研修先のｽﾀｯﾌさんが上京されて終日ご一緒させて頂きました


ランチに何を召し上がりたいか、お聞きしたところ、「串あげ！」


そこで、お昼のﾒﾆｭｰは関西風串あげに決定。




もちろん、ソースの二度つけはＮＧです(笑)


ところで、明日は。


さらに寒くなりそう…。


ついに手袋デビュー。

働き方も十人十色

いよいよ冬将軍の到来のようです。


ヒートテックにマフラーに寒さ対策は万全にしたいですね！


本日、打ち合わせにうかがった企業さんでは喉からくる風邪が社内で流行っているようでした。


空気の乾燥には気をつけたいと思います


ちなみに明日の都内の最高気温は10度前後で師走の寒さになりそう。




ところで、早くも来年度の研修のご予約が少しずつ入って参りましたm(__)m


ご予約ありがとうございます


私たちの業界でも人手不足が深刻になりつつあり、研修先では求人の方法や広告のｷｬｯﾁｺﾋﾟｰ例など、ご質問を受けることも多くなってきました。


今は働き方も十人十色。


働いてほしい年代にﾏｯﾁﾝｸﾞした求人の工夫がますます必要になってきました。

カット野菜派？

皆さん、お野菜はシッカリとっていますか？


コンビニでサラダを時々買って野菜不足を補っている私ですが、多くの女性たちがサラダとは別にﾋﾞﾆｰﾙ袋に入ったカット野菜を購入している姿をよく見かけます


このカット野菜の製造も…

ここ数日、ﾌﾞﾛｸﾞで取り上げている【埼玉県】の製造量が断トツらしく。


元々は業務用だったのが、コンビニでも買えるようになり、共稼ぎの家庭が増え、お一人様も増え、高齢の方々も増え…


さらに拍車をかけて、野菜をカットする側の人手不足で、機械化されたカット野菜が一気にブレイク。

製造が追い付かないほどらしいです(！)


カット野菜は水につけている間に水溶性の栄養素が流出してしまう…と、かつては言われていたようですが技術が進歩し今ではみずみずしいまま美味しく頂けるようになりましたよね。

(今夜は大量サラダ(笑))