喉にはダチョウ？

毎日、空気が乾燥しています…

こんな季節は、研修会に参加された方々から「喉ケア」についてのご質問が多くなります。

喉を乾燥させないことが大切ですよね。


年中、ﾏｽｸを欠かさない私。

ｽﾀｯﾌが「ダチョウ・マスク」をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれました(^^)d




脅威の免疫力を持つといわれるダチョウ。

その卵から抗体を抽出し、人の感染症対策に活用したという発明品。


ダチョウにインフルエンザウィルスを注射→ダチョウの体内で抗体が作られ、メスのダチョウからは抗体入りの卵が産卵→そこから抗体を精製しﾏｽｸに。

重宝させて頂いております。


皆さんも喉の乾燥には気をつけて

美味しさのヒミツ

お食事サービスで一つでも欠けると評価が下がるものとして


料理の品質

人的サービス

清潔感

雰囲気


などが挙げられます。




本日の研修会では女性スタッフさんの参加が多かったこもあり、お食事サービスについても触れさせて頂きました。

～までは【人】が作り出すもの。

お料理が美味しいか否かは【人】次第ということがよく分かります。


研修後、米沢市内のお蕎麦屋さんで名物「ぶっかけ蕎麦」をいただきました。

蕎麦打ち名人の大将の笑顔が美味しさにさらにﾌﾟﾗｽα

米沢でお世話になります

本日から二日間、山形県の米沢でお世話になっています


(東北は紅葉の見頃)


研修先のｸﾗｲｱﾝﾄさんへは3年ぶりに伺いました。


3年という月日は、社員さんの入れ替わりがあったり、業務が多忙で初心を忘れかけてしまったり…そんな時期かもしれませんね。


何より、業界を取り巻く環境がここ3年余りで大きく変化を見せています。

「事前相談」「終活」という言葉も世の中にｽｯｶﾘ定着しました。


3年ぶりの研修会。

大きなテーマは、

【選ばれる企業になるために】


そのためのﾌﾟﾗｯｼｭｱｯﾌﾟのお手伝いです。


3年といえば、日本にはこんなことわざがあります。
「石の上にも三年」


何事にも忍耐強さが大切だという例え。

確かに「継続は力」なり