『うどん県』にて | グランディメモリー社長 木野島ブログ
『うどん県』におじゃましました
讃岐うどんで有名な香川県の愛称。
香川県はうどんの消費量・うどん店数ともに
全国1位です
高松空港から研修会場に向かう途中、
ご担当推しのうどんをご馳走になりました
元祖しょうゆうどん 小縣(オガタ)家さんでは
①大根を自分でおろして うどんへトッピング
②すだちをギュッとしぼってネギをパラパラ
③お店オリジナルの生醤油をかけて
いただく過程も楽しいし
讃岐うどんの喉ごし、生醤油と相まって
あっという間に完食
研修ももちろん頑張りました(笑)

