愛知の美しい会館 | グランディメモリー社長 木野島ブログ

愛知の美しい会館

こんにちは龍

日本冠婚葬祭司会・アテンダント検定協会、

グランディメモリーの木野島光美(テルミ)です。



定期的にうかがっている愛知の専門会館は



ご覧のような『琉球畳』が敷かれた素敵な空間。



琉球(リュウキュウ)畳は畳縁のない半畳サイズを市松

模様に敷いたもの。



別室には会食スペースがあり、お客様には
懐石のコース料理が提供されます。


今日は女性スタッフさんとテーブルのセッテ
ィング~お料理の出し方やご案内の文言などを
確認、共有しました指差し


お食事は お料理の素材、調理法はもちろん、
空間サービスの雰囲気でいただくもの。


よりレベルの高いサービスを目指して上差し