米沢で芋煮

今朝はお腹がすいて６時に目覚めました(笑)

宿泊先のホテルの朝ごはん。

ご飯はご当地 山形市の

「つや姫」

そして、山形名物の芋煮が一品に

具材は牛肉の切り落とし、里芋、ネギ、キノコ。

芋煮は家庭により具材や味付けが多少変わるのだとか。

コロナ禍で秋の風物詩、

芋煮会フェスティバルは今年も中止だそう。

来年こそは……

(例えまだマスク着用が必要でも)開催されると

いいですね

こんにちは✨

日本冠婚葬祭司会・アテンダント検定協会、

ｸﾞﾗﾝﾃﾞｨﾒﾓﾘｰの木野島光美(ﾃﾙﾐ)です。

今日も少人数で、しっかりディスタンスを取り

ながら検定講習会と電話応対の実技テストが実

施されました。

級検定ともなると

お客様からの苦言、苦情……いわゆるクレーム

の一報について初期応対も学びます。

クレーム電話が

入らないことにこしたことはないですが、

コロナ禍の不安心理もあってお客様の苦言が

二次クレームに発展したケースも耳にしまし

た。

こうした背景を考えるとクレーム応対力につい

ても今こそ学ぶべき時期かもしれませんね