「小籠包」
こんにちは✨
日本冠婚葬祭司会・アテンダント検定協会、ｸﾞﾗﾝﾃﾞｨﾒﾓﾘｰの木野島光美(ﾃﾙﾐ)です。
何だか無性に小籠包が食べたくて(笑)
業務が一段落し「小籠包」が看板メニューのお店へ。
いつもは行列ができていますが平日の夕方前だったので今日はスンナリ入店できました。
生姜の千切りを添えて。
上品な肉汁が口の中に広がって……
今では世界各地に店舗があるようですが、元々は台湾の台北が発祥の地。
今から約60年前に油問屋として創業、
1972年に小籠包をはじめ点心料理を始めたのだとか。
当時の貴重な写真 
「小籠包」が 食べたくなったら またおじゃま致します