葬儀で会食もできない？

こんにちは✨

日本冠婚葬祭司会・アテンダント検定協会、ｸﾞﾗﾝﾃﾞｨﾒﾓﾘｰの木野島光美(ﾃﾙﾐ)です

私たちの業界では、コロナの影響でフードサービスが窮地に追い込まれています。

お葬式では通夜後(地域により差異はありますが)「通夜振る舞い」といって ご家族や会葬者にお食事の提供があります。

翌日の告別式後は「精進落とし」といわれる会食が用意されます。

ところが、コロナ禍によって３密を避けるよう専門家からの注意喚起以降、お葬式でのフードサービスは割愛されることが非常に多くなってしまいました。

お葬式での会食には特別な意味があります。

会食はご家族と参列された方々が故人を偲び思い出を語る場。

葬儀直後でもあり、参列者はお酒をたくさん召し上がるでもなく、大きな声で話すでもなく故人を静かに追悼する場なのですが、今は はばかられる状況です。

こうした新たな日常が料理を提供するフードサービス企業、関係者に打撃を与えています。

とはいえ 故人を偲び会食をご希望される ご家族もいらっしゃり、ここは新たな工夫やアイデアでいかに乗り気っていくかが試されています。

儀式と故人の思い出を語り合う会食の場。

その必要性を痛感する日々。