行列してでも……

お家ごはんの日常から少しずつ外食も。

自粛中、私も自炊の毎日でした。

皆さんはいかがでしたか？

さて、地元に行列ができるお店があります。

昼間のランチは親子丼の専門店。

前々から気になっていたお店。

昼間の親子丼は予約しないと30食しか用意がないというので２日前から予約し 業務の合間にスタッフと行ってみました。

(お店の名前は「泰然(ﾀｲｾﾞﾝ)」食べログ 4星)

11:30～オープンし、正午過ぎ  すでに親子丼は30食 売り切れ。

秋田県 比内(ﾋﾅｲ)地鶏の親子丼を求め 正午を回って店内に入ってくる人は ことごとく完売と言われ うなだれて帰って行きました。

予約しておいて良かった

こちらが比内地鶏の汁だく親子丼。

キノコのお味噌汁とお漬け物がついて1100円。

食リポで有名な石塚英彦さんがよくおっしゃる、「飲み物」という(笑)表現がピッタリ。

甘じょっぱい汁(ﾂﾕ)だく親子丼は後を引く味。

店主がおっしゃる「うちの親子丼は卵かけご飯の延長」……まさに そのものでした。

本当に美味しゅうございました