新宿のプチブーム | グランディメモリー社長 木野島ブログ

新宿のプチブーム

(内藤とうがらし成長中キラキラ)P1003847.jpg

地元 新宿の各町内や小学校のスクールゾーンで最近よく見かける「内藤とうがらし」

実は今、新宿は街ぐるみで積極的に育成中です。


内藤とうがらし。


江戸時代、宿場町だった内藤新宿で育てられた江戸野菜のひとつ。


当時、大流行したぶっかけソバの薬味として大ブレイクしたのだとか。


実は弊社でも。

マネージャーがベランダで内藤とうがらしを育てています。


真っ赤に染まったとうがらしはカッティングしてお料理のアクセントに早速使えそうチョキ