ﾐｽﾃﾘｰｼｮｯﾊﾟｰ

GW中は、現場チェックのご依頼を受け、某所へ参りました。

こうしたご依頼を頂けることはたいへん有難いことです。


現場では、身だしなみ、立ち居振舞い、お客様対応や会食会場の様子、司会進行まで拝見します。




ところで、こうした外部チェックは「ﾐｽﾃﾘｰｼｮｯﾊﾟｰ」(覆面調査)とも呼ばれ、競争が激しいサービス業においては今や珍しくはありません。


「ﾐｽﾃﾘｰｼｮｯﾊﾟｰ」という言葉を一躍有名にしたのが、レストランガイドの「ミシュラン」

「ミシュラン」の場合はサービスのチェックだけでなく【料理の味】が重要となるだけにｼｮｯﾊﾟｰ(調査)は、どのように選ばれた人達なんだろう…と興味がわきます