とら食堂

出張先の福島県白河に大変有名なラーメン店あり。

その名も「とら食堂」。


名前は何だかワイルドですが行ってビックリ…。

山あいの奥まった集落にポツリとお店が。


しかし!!そこには、すでに行列

30分待って入店。


(人気は部位の違うチャーシュー入り)


(大将は多くの弟子を輩出)

鶏ガラと醤油ベースのだしはアッサリと。

バランス良く、そこにチャーシューと煮玉子が。


おかげさまで心も身体も温まりました。完食