綺麗な青空が広がっている東京です
数日間のバア〜バアのお晩菜です
鰤の照り焼き&ねぎ焼きに、人参しりしりです。
フライパンにホイルを広げて薄くオイルを引いて素焼き(蒸し焼き)して、蓋を外して焦げ目を付けてからすき焼きの割下にお酒を少し足してかけて、一煮立ちしたら盛り付けます。
余談ですが、二度ばかり鰤に見放されたか？勝浦漁港でパピィがチョイスしたのが……パサパサで美味しくなかった
那珂湊でも、天然鰤を購入しましたが……何か美味しくなかったので、暫く鰤
を買っていなかったのですが〜脂が程よく乗って美味しそうだったので購入しました
美味しくて、長葱も激旨でした
回鍋肉ですが……味付けが少し足らなかったけど美味しかったです。
味つきプルコギを購入してあったので、モヤシと玉ねぎをソテーして、青森県産の焼き肉のたれを掛けました。
トマト🍅と卵の中国の家庭料理で、シンプルに塩胡椒炒めです。
冷凍保存してあったトマト🍅味のミートボール。
鶏ミンチ&お豆腐のハンバーグです。
鶏ミンチに水切り豆腐を入れ→卵一つ→塩胡椒して、粘りが出るまで混ぜ合わせて、大葉を巻いて焼くのですが…大葉が切れてなかった
チョウコー(味ぽん)で頂きました〜ヘルシーでさっぱり美味しかったです
毎日美味しいと感じられ、頂けることは幸せですね
「食卓から愛が生まれる」と、ドイツの諺にありますけど、人間美味しく頂けると自然と笑みが浮かびますものね🎵
穏やかで美味しく頂ける幸せに感謝です
グランマのお部屋にお越しくださいまして、最後までご覧頂きありがとうございましたm(__)m
笑顔が溢れる一日でありますように〜ご機嫌よう(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)