タモリさん式オムライス(アレンジ)＆豚肉の生姜焼き

  おはようございます

昨日の午前中は肌寒くて、今日は暑くなるそうです気温の変化に体調崩されておりませんか？湿度は高いので…こまめに水分補給して、美味しい物を頂いて今日も楽しく過ごしましょう

 ブロ友さんのブログで、タモリさんのお料理上手を初めて知ったグランマですので〜早速試してみましたよ

  タモリさん式オムライスです

タモリさん式は、ベーコンをバターで炒めて、ボールに戻したミックスペジタブル・ケチャップ・塩胡椒・ご飯を一膳強・ベーコも入れ・マヨネーズ・玉子を２、３個溶いてよーくまぜたものをオリーブオイルを入れたフライパンに流し入れて、形を作りながらフライパンを揺すりながら作ります(けして炒飯みたく炒めません)ケチャップと粉チーズを振りかけたら出来上がりです

被せない卵焼きですのでふわふわです

我が家では、バターなし、ミックスペジタブルなし、チーズなし、なので…ミックスペジタブルの代わりにみじん切り玉ねぎとベーコンを炒めてボールに入れました。

パピィが「これ旨いよ🎵好きだよ」って

美味しく出来上がりました

我が家の豚肉の生姜焼きの味付けと、同じでしたけど、違うのは、豚肉に小麦粉を浸けて、油を使わないで焼くことと、玉ねぎをあらかじめレンジで一分加熱することですが〜格段に美味しく、油を使わないのでヘルシーかな

味付けは…醤油大さじ２    お酒大さじ２

味醂大さじ２(隠し味に蜂蜜🍯小さじ１ぐらい、🍯をドクターストップなグランマですので、甘党パピィ用にお砂糖を大さじ１入れました)

パピィにも、好評です

タモリさんありがとうございましたm(__)m

美味しく頂いて感謝です

作り方が〜昔に作ったカレー粉で作る本格的チキンカレーに似たタモリ式カレーに挑戦してみますね🎵

昔…２０年前に４時間かけて作ったカレーを美味しいと、アット言うまに食べられたので、嬉しい反面虚脱感を味わった記憶があります(笑)

時間のあった火曜日に玉ねぎを一時間炒めたら甘いのよ〜冷凍保存していますので、時間の有るときに挑戦してみますね

食卓から愛が生まれると、ドイツのことわざにもあるように、美味しく食べて貰いたいと思いながら作る食材プラス愛が料理の基本だと思っています

美味しい料理を食べて幸せな一日でありますように〜グランマのお部屋にお越し下さいましてありがとうございましたm(__)m

   ご機嫌よう(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)