柚子ジャム

昨日から柚子ジャムを作り続けています。

もう大変です。お手上げです。🤷‍♀️

実を取るのも大変ですが、後の処理も飽き飽きしています。

気を取り直して頑張りました。

休憩兼ねてお昼ご飯です。

簡単に焼き魚、鮭にしました。

大根の煮物にほんの少し柚子ジャムを入れてみましたが、甘さが際立って、柚子だけの方が美味しいです。