味覇(ウェイパァー)

中華の万能調味料「味覇(ウェイパァー) 」です。
ペースト状になっています。

スープ、チャーハン、麻婆豆腐や炒め物などこれを入れるだけで、
一味も二味も深みが増しますよ☆

中華街を歩くと、もう少しお買い得に購入できるかもです。

新亜飯店の小籠包

東京大門にある上海料理「新亜飯店（しんあはんてん） 」です。
ここの小龍包が絶品！

１つのサイズは女性が大きな口を開けて入る位の大きさです。
ですが、中の汁がとても熱い～。

でも、この汁をこぼさないように食べたくなるい味です☆

他の料理も美味しいですが、コストパフォーマンスが高いのは、
小龍包だと思うので、「これでお腹一杯するぞ」の意気込みで
行ってみてくださいね。