東京23区の飲食店求人サイト グル活 お役立ちブログ

野菜ソムリエ

野菜ソムリエは、野菜や果物の種類、特性、栄養や素材に合った盛りつけ、食べ方など青果物に関する知識・技能を認定する資格です。取得すると、おいしい野菜や果物の見分け方など野菜にまつわるすべてを熟知しているエキスパートとして高い評価を得ることができます!仕事でも幅広い職種で活躍できます!

ソムリエ

ソムリエは、ワインや料理の組み合わせに関する情報提供は勿論のこと、ワインの品種、ワインの醸造方法、ワインの栽培方法、ワインの保管方法などワイン全般の知識を持つスペシャリストの為の認定資格です。ソムリエの有資格者は、ワインの仕入れ・貯蔵・在庫管理・品質管理・商品リスト作成・サービス全般で一流の技術が要求され、幅広い業務を担当します。また、ソムリエの資格を持っているということは、確かな味覚と知識に加えて高度な接客サービスを身につけているということなので、就職・転職活動でもアピールできます!

ワインエキスパート

ソムリエは資格を取得する為に、アルコール飲料を含む飲食サービス業経験が通算5年以上あり今も飲食サービス業界に従事していなくてはならない日本ソムリエ協会が認定している資格です。そこで一般のワイン愛好家の為に創設されたのがワインエキスパートの資格です。例えば未経験からソムリエとして働きたい、またはワイン関連の仕事に就きたいと考えている転職者にとってワインエキスパートの資格は転職にも有利になります。

ビアテイスター

いわばビール専門のソムリエといえる資格で、日本地ビール協会に入会後、協会主催のセミナーを受講し試験に合格すれば取得する事ができます。資格取得者はビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価方法などについての知識とテイスティングの基礎的な能力があると認められ、地ビールを販売している酒販店や小売店、レストランでは、ビアテイスターの存在が非常に高く評価されることがあり働く際に大きなアピールポイントになります!

 

いかがでしたでしょうか。

どの資格も飲食業界で働いている人にとっては決して無駄にならない有意義な資格になると思いますので是非参考にしてみてください☆彡

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
東京23区の飲食店求人情報ならグル活@東京にお任せ!
グル活@東京は東京23区内の飲食店求人専門サイトです。
掲載についてお問合わせはこちらから