いちじくが美味しいですね。年々好きになる果物です( ´艸｀)
今年は夏に雨が多く、お野菜の値段が高騰していたりしてますけれど、
今年の果物はメロンもスイカも桃も梨もぶどうもいちじくも（多い多い
）美味しいと思います＾＾
旬のいちじくでタルトを作りました。
丸ごといちじくのタルト
（インスタをご覧くださっている方には既にごらん頂いたpicで失礼いたしますｍ（＿＿）ｍ）
皮を剥いて赤ワインでコンポート。
中にはカスタードをたっぷり詰めました♪
いちじくって断面が可愛い
そしてコレ、とっても美味しいです～≧(´▽｀)≦
あぁ、食欲の秋！秋は美味しいモノいっぱいで幸せです
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スペシャルレッスン 11月15日（水） 17日（木）
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
10月 ハロウィンレッスン → ☆☆☆
11月スペシャルレッスン（11/15、17） 第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
11月スペシャルレッスン（11/29、30） 第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
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今日は夏が戻ってきたような一日でした。
少し動くと暑い～＾＾；
本日、我が妹の誕生日☆
妹の勤務する歯科クリニックにお世話になっているので、お誕生日プレゼント持っていきました♪
（歯科クリニックにスイーツの差し入れってどうなんだろう＾＾；）
クッキーアソート。
・サブレ ディアマン ヴァニーユ （バニラクッキー）
・サブレ ショコラ ア ラ フルール ド セル （フルールドセル（塩）入りチョコクッキー）
・ビスキュイ オー テ （紅茶のクッキー）
ピエール・エルメ氏のレシピで＾＾
ついでにマロンケーキも詰めました。
詰めたのは中川政七商店の可愛い缶☆
もとの中身はおせんべいでした
ちょうどよいサイズだったけど、このサイズでもクッキーアソートって一人で作るとかなり大変
詰めるのも初めてだったので、もうちょっと可愛くすればよかったかな、とかいろいろ反省。
でも作るの楽しかったからまた別の機会にクッキーアソート作りたいです＾＾
子どもの頃はしょっちゅう喧嘩してたけど(笑)
今は一緒にいると楽しくて頼りになる可愛い妹
お誕生日おめでとう。ますます充実した素敵な一年になりますように！
そしてそして
ウェルカム40代 
10月 ハロウィンレッスン → ☆☆☆
11月スペシャルレッスン（11/15、17） 第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
11月スペシャルレッスン（11/29、30） 第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスンは第一弾、第二弾ともに水曜クラスの残席が残りわずかとなっております。
お申込みはお早めにお願いいたします。
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朝、窓を開けると金木犀の香りがしました。
高く澄んだ空、爽やかな風、秋ですね～♪
秋のお彼岸の週末はいかがお過ごしでいらっしゃいましたか？
我が家はお彼岸恒例のおはぎを作りました＾＾
こしあん、きなこ、黒ごま。
次男は黒ごまが大好きで、黒ごま担当のようになっていました(笑)ちなみに長男はきな粉派( ´艸｀)
黒ごまもきな粉も中にあんこが入っています＾＾
お重に詰めて実家へ。亡くなった祖父母にもお供えしてきました。
一年で一番大好きな季節、嬉しいです。
今日はこれから久しぶりのお友達が遊びに来てくれるので、お掃除お掃除(^^♪
9月も最後の一週間ですね。どうぞ素敵な1週間になりますように
秋分の日いかがお過ごしでいらっしゃいましたか？
外の風が気持ちよく、一年の中でも一番大好きな季節の到来が嬉しくてたまりません＾＾
今後のレッスンのご案内が続いております。
早速お申込みを頂いております。ありがとうございます。
お席に限りがございますので、お申込みはお早めにお願いいたします。
何かご不明な点等ございましたら、どうぞご遠慮なくお問合せくださいませ。
さて、本日は11月のスペシャルレッスン第二弾のご案内です。
スペシャルレッスン第二弾はお正月や冠婚葬祭のギフトにお役立て頂ける『
既におもてなしクラスでもお伝えしたことはあるのですが、
エコの意識の高い方にはすでにすっかりお馴染みの風呂敷。
風呂敷は必要な時に変幻自在に包装可能な究極のエコバックです＾
一枚あるだけで普段のお買い物から旅行先までどれだけ手軽にかさ
基本のおつかい包みからお買い物や旅先で使える華やかな包み方ま
また、祝儀袋・
風呂敷は大小2枚お持ち帰りいただきます。
レッスン後にはティータイムをご用意いたします。
ゆっくりとおくつろぎ頂けたら嬉しいです。
◆スペシャルレッスン第二弾☆風呂敷＆水引レッスン
【レッスンスケジュール】
11月29日（水）10：30～13：00
11月30日（木）10：30～13：00
両日ともに同じレッスン内容です。
レッスン後にティータイムがあります。途中退席される方はお知らせください。
【場所】グレースブルーム（お申込み後に詳細ご案内いたします）
【費用】 6000円
【持ち物】
はさみ、カッター、スティックのり、筆記用具、お持ち帰
＊ビジター様のご参加も可能ですので、
＊メッセージはパソコンのgmailからお返事いたしますので、受信可能なアドレスからお申込みください。
11月はワンデー・スペシャルレッスンを開催いたします。
まずは第一弾としてホリデーシーズンのギフトにぴったりな『
プリンジャムが大好きで、どうにか自分で作れないかなと思い試行錯誤して完成した大切なレシピをお伝えいたします♡
全て身近にある道具と材料で簡単にできる手作りジャムです♪
とろとろのプリンのようでジャム、ほろにがのキャラメルとこっくり濃厚なプリンジャム。
糖度と濃度に工夫をしていますので、プリンよりもお日持ちします＾＾
完成したプリンジャムはおひとり様一瓶、
ラッピングレッスンでは基本のちょうちょ結びのテクニックもお伝えいたします。
初めての方も復習される方も、基本のちょうちょ結びをしっかりとマスターして頂けたら嬉しいです＾＾
レッスン後には出来立てのプリンジャムとティーフーズを季節のテーブルコーディネートでお楽しみ頂きます。
◆スペシャルレッスン第一弾☆プリンジャムレッスン
【レッスンスケジュール】
11月15日（水）11：00～14：30
11月17日（金）11：00～14：30
両日ともに同じレッスン内容です。
終了時刻は目安の時間です。途中退席される場合は事前にご連絡くださいませ。
【場所】 グレースブルーム（詳細はお申込み後にご案内いたします）
【費用】 6000円
【持ち物】 エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、保冷バッグ（小さめのもの・
＊レッスンは先着順となります。
ご希望のお日にちとお名前をご明記の上メッセージくださいませ。
＊ビジター様のご参加も可能ですので、
＊メッセージはパソコンのgmailからお返事いたしますので、受信可能なアドレスからお申込みください。
