フランスからのお取り寄せ

食への意識が高い友人が、最近グラスフェッドバターをフランスから直輸入していると聞き

早速一緒に取り寄せてもらいました♪

発酵バターやらチーズやらいろいろ( ´艸｀)

チーズはこの季節ならではのモンドール☆

届いたら美味しいうちに頂きます♪

ワインといっしょに、止まらない～

日本で買うよりも少しお得に買えました＾＾

とろーりクリーミーで美味しいデス＾＾

バターはお菓子を作って食べ比べをしてみました☆

興味深い結果となりました＾＾

これについてはまた改めて

3連休ですね。

お天気もなんどか崩れずに済みそうで良かったです。

みなさま素敵な連休をお過ごしください。

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今月のスペシャルレッスンのご案内です。

スペシャルレッスン　満11月15日（水）満席　　17日（金）　残席わずか

第一弾　『プリンジャムレッスン』→　☆☆☆

スペシャルレッスン　11月29日（水）、30日（木）

第二弾　『風呂敷＆水引レッスン』→　☆☆☆

スペシャルレッスン　11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）

第三弾　『フレッシュグリーンリース』　→　☆☆☆

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十三夜とお月見のラッピング♪ミキハウス ハッピーノートより

11月になりました。

今月は忙しいけれど楽しいことがたくさん！

体調管理ばっちり過ごしたいと思います＾＾

さて、今日は十三夜ですね。

先日の十五夜でお月見をされた方は今日の夜もお月見すると縁起が良いとされていますよ＾＾

十五夜では15個のお月見団子をお供えしましたが、十三夜では13個お供えします。

下から9個、3個、1個（ちょっと今日のお団子は不細工になりました）

いつもみたらしですが、今日は趣向を変えて3色お団子風にしてみました

こしあん、きなこ、黒ごま

美味しいです

お供えしたお団子は、夜ごはんに焼いてのりとおしょうゆをつけて頂きます☆

お月さま、綺麗に見えるといいなぁ

ミキハウスのハッピーノートでお月見のラッピングについて書きました。

月に2回の更新でしたが、今読んでもなかなかの充実ぶり？！？←自画自賛(笑)

お時間ありましたら、リブログした記事のリンク先に飛んでみてください♪

季節のラッピングについて綴っております＊＾＾＊

ハッピーノートでも風呂敷包みについて書いてありますが、今月下旬に開催する風呂敷ラッピングはさらにバージョンアップした便利な包み方をお伝えいたします♪

ご興味ある方はスペシャルレッスンのご案内をチェックしてみてくださいませ

それにしても、昔の記事を改めて読み返してみると、私はあんまり変わらずに毎年同じことを繰り返しているんだなぁ・・・＾＾；

少しずつでも成長できますようにとお月さまにお願いしてみようかな

今月のスペシャルレッスンのご案内です。

スペシャルレッスン　満11月15日（水）満席　　17日（金）　残席わずか

第一弾　『プリンジャムレッスン』→　☆☆☆

スペシャルレッスン　11月29日（水）、30日（木）

第二弾　『風呂敷＆水引レッスン』→　☆☆☆

スペシャルレッスン　11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）

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Happy Halloween! ハロウィンにパリパリタルト♪

今朝は今シーズン一番の冷え込みだったそうですよ。

こうして日に日に冬に向かっていくのですね～。

今日で10月もおしまい。

ハロウィンですね＾＾

子どもの成長とともににぎやかなパーティは卒業しつつありますが、

ささやかに季節の行事を楽しんでいます＾＾

パータフィロで作ったパリパリタルト。

中にはスィートポテトを入れて、シナモンクランブルを乗せて焼いています＾＾

今月のおもてなしクラスでお出ししたおまけのスィーツのアレンジです♪

一口サイズでパクパクつまんでしまいます。

バターたっぷりのタルト生地よりも重たくないので良いですよ(´∀｀)

明日から11月！！本当に一年あっという間です。

11月はスペシャルレッスン目白押しなので、

少しずつ準備を進めてまいりたいと思います

風邪が流行っているようです。

みなさま暖かくしてお過ごしください♪

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残席少なくなってまいりました！お申込みはお早めにお願いいたします。

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パンプキンケーキ

台風の週末、みなさま大丈夫でしたか？

我が家は花壇のお花が一部、強風と雨で土に埋もれてしまっておりました＞＜

それでも今日は気持ちよく晴れてくれたのでお洗濯物がパリッと乾きました≧(´▽｀)≦

明日はハロウィン

なので、パンプキンケーキを焼きました。

ノルディックウェアのパンプキンパッチマフィン型です。

実はこちら、サイズがギリギリ我が家のオーブンに入らず

両サイドを金切り糸鋸でカットしました

THE・根性(笑)

こちらは以前にハロウィンレッスンでお伝えしたレシピです＾＾

シナモンも入って後を引きます( ´艸｀)

かぼちゃたっぷり、食事代わりにもなるパンプキンケーキ。

美味しいです

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イングリッシュマフィンの朝ごぱん

一日中強い雨が降っています。

一年で一番気持ちの良い爽やかな秋はいったいどこへいったのでしょう～（涙）

この週末はのんびりだったのでイングリッシュマフィンを焼きました＾＾

癖がなく、カリサクッとした周りとふわっとモチっとした中のバランスが大好きなイングリッシュマフィン。

今までセルクルだとめんどくさくてあまり作らなかったのですが、このマフィンパンを買ってからものすごく手軽で美味しくできるのでこれからは頻繁に我が家の食卓に登場しそうです( ´艸｀)

今回は発酵もばっちり！好みの感じに仕上がって嬉しい～≧(´▽｀)≦

朝ごはんにはカリッと焼いた自家製ベーコンと目玉焼きを挟んで、ベーコンエッグマフィンに♪

味付けはあえて塩コショウのみ。シンプルイズベスト！

うん、美味しい

ベーコンは自家製。

自分で作った美味しさを知ってしまったら、かかる時間も手間も全然惜しくないです

残ったコたちを袋に入れておいたら、だれかがこんないたずらしてました(笑)

可愛いぞ！(笑)

金曜日と土曜日が中学校の文化祭だったので、明日は振替休日です。

お兄ちゃんと約束があるので、果たしたいと思います＾＾

10月ももう終わりですね～。

また一週間、頑張りましょう～≧(´▽｀)≦

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