創業400年超の老舗和菓子 本家菊屋のお菓子を頂きました＾＾
豊臣秀吉公のお茶会に供されたと言われている一口サイズのきな粉餅『御城之口餅（おしろのくちもち）』と
こしあんが鹿の焼き印の押された皮に包まれた『もなか』、卵の黄身餡が入った『菊之寿』
一口サイズのきな粉餅はあっという間になくなりました＾＾；
素朴でほっとする日本の味。
一日しとしと雨降りの今日のおやつにぴったりです＾＾
古に思いを馳せながら、久しぶりに丁寧に点てたお抹茶と一緒に頂きます。
ごちそうさま、ありがとうございました♪
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今月のスペシャルレッスンのご案内です。
スペシャルレッスン 満11月15日（水）満席 17日（金） 残席わずか
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）
第三弾 『フレッシュグリーンリース』 → ☆☆☆
以前、kindleで出版する際に大変にお世話になった
高橋貴子先生がこのたびご著書をご出版されます
タイトルもズバリ！！！
『趣味から卒業！しっかり稼げる自宅教室の開業・集客バイブル』
12月12日が発売日ですが、ただいま絶賛先行予約発売キャンペーン実施中です☆
先行予約で購入すると貴子先生のシークレットセミナーに無料ご招待の特典があります♪
貴子先生は愛があって頭が切れる最強の女性です
懐に飛び込んだら大きく包んで、信じてついていく限り、絶対に見捨てない愛がある方です
机上の理論ではなく、実践で培われた貴子メソッド。
これが一冊の本となって登場です≧(´▽｀)≦≧(´▽｀)≦≧(´▽｀)≦
ドキッとするタイトル。
見出し、目次を読むだけで、『あぁ
』と思う事がズラリ。
私も早速購入しました＊＾＾＊
今から到着が楽しみです♪
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『趣味から卒業！しっかり稼げる自宅教室の開業・集客バイブル』
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おかげさまで今年丸5年を迎えることができたグレースブルームですが、全ては運と縁に恵まれていたということに尽きます。
素敵な生徒様がまた新しい素敵な生徒様を連れてきてくださって、なんとかここまでやってこられました。
ただ、思い返せばずいぶんと生徒様に甘えてばかりだったなと反省することも多々
生徒様とお客様、導いてくださる恩師の皆様に支えられての5年間だったと感謝しかありません。
今一度初心に戻り、貴子先生のご著書を拝読して新しい課題、自分の苦手な分野に向き合いたいと思います
今日もいいお天気です☆
みなさま素敵な一日をお過ごしください♪
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今月のスペシャルレッスンのご案内です。
スペシャルレッスン 満11月15日（水）満席 17日（金） 残席わずか
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）
第三弾 『フレッシュグリーンリース』 → ☆☆☆
11月5日、今日は『いいりんごの日』なんだそうですよ( ´艸｀)
毎日いろんな記念日があって楽しいデスネ＾＾
お天気に恵まれた3連休、みなさまいかがお過ごしでいらっしゃいましたか？
私はクローゼットの断捨離したり、お部屋の掃除をしたり、
のんびりゆっくり過ごした3連休でした。
ちょうど主人の実家から美味しいりんごがたくさん届いたので“いいりんごの日”にちなんで、りんごのおやつを作りました。
アップルシュトュルーデル。
シュトュルーデル生地の代わりにパータフィロを使いました。
パータフィロを重ねてリンゴのコンフィを載せて、海苔巻きの要領で巻いていきます＾＾
仕上げにバターをたっぷり☆
サクサクぱりぱり、りんごはとろ～り、美味しいおやつができました♪
焼きたて熱々がやっぱり最高！
バニラアイスと一緒に頂きました。
あー、楽しいお休みはあっという間に終わってしまいますね。
また明日から頑張りましょう≧(´▽｀)≦
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スィーツでおもてなしクラスの生徒様が素敵にレッスンレポをアップしてくださいました♪
いつもお洒落で素敵マダムの生徒様のブログ、是非ご覧ください → ☆☆☆
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今月のスペシャルレッスンのご案内です。
スペシャルレッスン 満11月15日（水）満席 17日（金） 残席わずか
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）
第三弾 『フレッシュグリーンリース』 → ☆☆☆
おはようございます＾＾
のんびりな休日ですが、いつもの習慣で早くに目が覚めてしまいました＾＾
10月のお弁当記録です。
ただ写真を並べただけですが
よろしかったらお付き合いください♪
10月は中間考査があったり、文化祭の振替え休日があったりでなんだかあっという間でした＾＾
10月4日は十五夜でしたね。
この日は十五夜にちなんで、ちょっといびつですが まんまるコロッケを入れました＾＾
・コロッケ
・キャベツソテー（コロッケの下に敷いています）
・甘い卵焼き
・レンコンのきんぴら
・無限人参（無限ピーマンのにんじんバージョン）
・青菜の混ぜご飯
・自家製小梅
今年もおにぎりアクションに参加しています。
毎日は難しいけれど、できるだけおにぎりのお弁当にできたらいいなと思います。
おにぎりアクションについてはこちら → ☆☆☆
・3色まんまるおにぎり（鮭わかめ、青菜、おかか←全部市販の混ぜごはんの素）
・甘い卵焼き
・玉こんにゃくの煮物
・サツマイモ甘煮
・ブロッコリー塩ゆで
この日もおにぎりアクション＾＾
・塩結び
・照り焼きチキン
・サツマイモの甘煮
・無限ピーマン
・だし巻き玉子
時にはどんぶり風に( ´艸｀)
この日は美味しそうな煮穴子が超お得に手に入ったので、穴子丼にしました＾＾
この細長いタケノコは四方竹（よもだけ）という高知の特産品で、秋が旬のタケノコです。
さくっとした歯ごたえと柔らかい穂先の良い所取りの美味しいタケノコです。
・穴子丼
・きゅうりの浅漬け
・だし巻き玉子
・サツマイモの甘煮
・四方竹の含め煮
時にはサンドイッチも
・コロッケサンド
・ブルサンペッパー＆マーマレード
・ピーナッツバター＆ブラムリーアップルジャム
お弁当箱はキャトルセゾンで見つけたアルミのお弁当箱です＾＾
インスタで、まん丸おにぎり部というクラブ活動を始めました(笑)
もちろんおにぎりアクションです＾＾
・鮭ごはんのまんまるおにぎり
・甘い卵焼き
・サツマイモの甘煮
・鶏の唐揚げ
・ブロッコリー塩ゆで
このわっぱ弁当箱は結構深さがあるので、こう見えてから揚げ３つ入ってます＾＾
おにぎりは1個８０ｇくらいです。
男子なのでこういうシンプル＆ガッツリなお弁当が好きみたいです。
・かつ丼（一口ヒレカツを砂糖としょうゆ、みりん、酒で甘辛く煮たもの）
・キャベツ炒め
・カボチャの煮物
・自家製紅ショウガ
今月もやっぱり登場そぼろごはん(笑)
・そぼろ丼（肉そぼろ、炒りたまご、ホウレンソウのソテー）
にんじんはクッキー型で抜いて塩ゆでしてあります。
最終日、ハロウィンです＾＾
全くハロウィン感ゼロのおかずですが、ピックで無理やりこじつけました。
いや、多分息子はこういうのあんまり好きじゃないの知ってるんだけど、やっちゃった(笑)
ということで、単なる母親のエゴによりハロウィンピックが刺されたお弁当となりました。
・豚肉のにんにく味噌焼き
・もやしのナムル
・切り干し大根の煮物
・かぼちゃの煮物
・ブロッコリー塩ゆで
・パリパリタルト お弁当にも入れました( ´艸｀)
きっと11月もあっという間に過ぎちゃうんだろうなぁ。
だんだん朝が寒く、暗くなってくるので、お弁当作りに気合が要る季節になってきますね。
でも、お弁当って詰め終わると、なんというか清々しい達成感を毎回味わえるのが良いですね＾＾
今日も行楽日和になりそうですね♪
引き続き楽しい連休をお過ごしください☆
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スペシャルレッスン 満11月15日（水）満席 17日（金） 残席わずか
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）
第三弾 『フレッシュグリーンリース』 → ☆☆☆
気持ち良く晴れた連休初日、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
ちょと前のことですが、今年の栗仕事に渋皮煮を作りました＾＾
あんまり良い栗ではなかったわりには美味しくできてホッとしました
最期にラム酒を少々。エレガントな味に仕上がりました＾＾
崩れたり、皮がやぶけたりしたものはケーキやタルトに使います。
甘さがほどよく、2個くらいペロリです( ´艸｀)
引き続き素敵な連休をお過ごしください♪
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スペシャルレッスン 満11月15日（水）満席 17日（金） 残席わずか
第一弾 『プリンジャムレッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月29日（水）、30日（木）
第二弾 『風呂敷＆水引レッスン』→ ☆☆☆
スペシャルレッスン 11月22日（水）残２席, 24日（金）, 27日（月）満席, 28日（火）満席, 12月1日（金）
第三弾 『フレッシュグリーンリース』 → ☆☆☆
